开卤味店后，我暴富了 第71节（4 / 7）

  关火后，趁热把番茄酱装入干净的容器里，整个过程一定要保证无水无油的状态下完成。

  颜烟装了四个小罐子的番茄酱，十斤番茄才熬出这么点番茄酱。

  罐子容量650ml，没有装满，约莫不到生蕃茄一半的量。

  上电子秤，何止不到一半，只熬出3.6斤番茄酱。

  她把四只罐装的番茄酱，放冰箱里保存，因为没有添加防腐剂，番茄酱保质期较短，需要冷藏，在一个月之内食用完。

  等待番茄酱冷却，颜烟已经开始思考番茄酱能做什么好吃的？

  蘸薯条吃？

  番茄火锅，还是糖醋里脊？

  又或者是番茄酱肉沫拌面？

  第47章 番茄肉沫拌面

  ◎红彤彤的蕃茄酱汁，包裹住每根面条，吸溜吸溜◎

  菜市场里。

  颜烟挑了块猪前腿肉, 三分肥，七分瘦, 最适合炒肉末。

  买了鲜面条和一块猪前腿肉，无意经过一家卖牛肉的铺子。

  鲜红的牛腩，一层筋膜，一层肉，少许脂肪，肥瘦相间，品质还不错。
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