第四百二十七章 懒人叶钧（2 / 8）

  其实技术含量不高，只要放足了料，步骤正确，一个稍微会做饭的人，也能做出差不多的味道。

  不过，在外面吃，就是吃个省心。

  这两份龙虾，都是处理得极好的。

  每个小龙虾个头饱满，大个！

  干干净净，而且个个都抽去了虾线。

  甚至连龙虾的腮都去除了。

  这一点是难能可贵的，现在的人吃小龙虾根本不知道去腮。

  倒不是不能吃，只是有些脏而已，讲究一点的人都会去除。

  而且还在虾背上开了刀，让汤汁更加入味。

  烧制的火候也是恰到好处。

  每个龙虾都是红彤彤的！配合上浓香四溢的两种香味，一个蒜香，一个十三香，简直让人欲罢不能！

  叶钧带着手套就开搞了。

  开过背的小龙虾非常好剥。

  不过有一种说法是，开背和抽掉虾线的龙虾肉不会紧实会散。

  这种说法，不能说是谬论。
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