菩提玉斋(4 / 7)

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  然后他就学着孔莎莉的样子,取了一个高密度的过滤罩网,再将从过滤头中卸下的过滤棉网收集了起来,铺在了罩网的底层。

  百蔬油被反复过滤了几遍,终于恢复了最初的透明感。

  “你……”

  刘玉荣皱眉看了于小荣半天,似乎隐约猜到了于小荣想要做什么。突然一震,在数以百万计的在场观众中,他是那种极少数的,终于有点明白了于小荣要做什么的人之一。

  “这、这难道就是……?”刘玉荣再开口,他的声音都颤抖了。

  于小荣转过身,对他轻轻点了点头。

  菩提玉斋!

  刘玉荣把就要脱口而出的话吞了下去,事到临头他反而不敢相信,在他半生的美食品评经历中,菩提玉斋这道菜只尝过一次,还是在二十多年之前。

  但那道神奇的炒饭,刘玉荣至今依然记忆犹新。

  那可能是世上最简单,却也最复杂的炒饭。

  在初尝过的很长一段时间里,当时还是个年轻人的刘玉荣也曾反复猜测过菩提玉斋的做法,也曾亲手试做,却总是百思不得其解。然后又过了几年,再与人说起,菩提玉斋就成了记忆中的白月光。

  或许那是古老的秘方的意义,就应该做为那种永远在企及,而又永远追求不到的东西,长久地存在于记忆中,最终成为一种精神的象征。

  实际上,刘玉荣锁认为菩提玉斋,就应该是那样一种永远遥不可及的菜。

  所以他从来也没有想过,这道菜会再现到他的面前,还是以这样一种方式,毫无预警地,就把整个的制作过程都展现给他看!

  刘老师觉得自己,根本就还没有做好心里准备。
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