149冰皮月饼(1 / 4)

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  林俊义吃过早餐要出门的时候,张月华他们也起床了。跟林俊义一样,他们也对林紫煮绿豆来做什么感到好奇。

  林紫对于他们的好奇,只是笑笑,说还没到揭晓的时刻。

  等绿豆煮干了水分,林紫拿着洗干净的饭勺将绿豆压成泥,然后开始小火炒绿豆泥,炒到比较干的时候,加入白糖、麦芽糖等配料。

  接着继续翻炒到差不多的时候,加入适量的澄粉,再炒到看不到看不到粉,而绿豆蓉也不粘锅、不沾勺为止,才盛起来备用。

  张月华在旁边看了好一会儿,开口道,“阿紫,有啥需要我帮忙的?”

  “还真有,”林紫笑着道,“把咱们家的饼模子拿出来,顺便洗干净。”

  “那我呢?”范玉兰也凑了过来,像在等待分配工作一样。

  “去刘奶奶家买杯牛奶回来?”

  村里的刘奶奶家里,养了奶牛,但不是很多,所以拿去城里卖也不是,不卖自家也不喝那么多,卖给村里人吧,没几个舍得买的。

  “马上去!”范玉兰声音都还没落下,人就已经冲出了厨房。

  林紫笑了笑,人呐,不管多大年纪,有的时候就是跟孩子没什么两样。

  好在昨天跟食客们说了,那是他们最后一天在早市摆摊,所以林紫现在才有时间摆弄这些东西。

  林紫将买来的糯米饭、粘米粉、澄粉等材料拿出来,放置到桌上备用。

  张月华便拿着洗好的模子进来了,“阿紫,你是要做饼么?”

  “也可以这么说。”林紫点点头,月饼确实也属于饼,“现在万事俱备,就差大伯娘的牛奶了。”
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