第248章 神农食经（4 / 5）
路大厨看着叶东，微微一笑说道：“叶东，是不是感觉我们说的你不好理解？”
叶东点点头：‘是啊，别说是电视里面，就算是平时郑大厨在试菜的时候，如果有一道菜做不好，他也会直接让拿去扔掉，或者就是拿去喂狗，但是你们却……全都吃掉了？’
“有什么不能吃的？”陶越说：‘都是他妈的作死狗。’
叶东苦笑一声，路大厨就解释道：“叶东，你知道一个厨师，真正的任务是什么吗？”
叶东一愣，想了想之后说道：“厨师，不就是让加工食材，给人做出好吃的菜肴吗？”
路大厨点了点头：‘说的不错，你看，厨师的任务，其实就是这么简单，但是你要知道，不管是荤菜，素菜，这些食材，都是浸透着生产者的辛苦和汗水的。
咱们不说那么装逼的事情，毕竟现在生产力极大丰富，很多食材我们都不缺，听上去好像没有必要搞什么节约，但是有的食材，你换个角度想一想就明白了。
我们当初刚开始学做菜的时候，师父直接把我们逮到了屠宰场，叶东，你见过杀牛杀羊的样子吗？’
叶东顿时就想起来，以前自己在野外驻训的时候，曾经见过当地的农户杀牛杀羊，说实话，这两种动物其实都很有灵性，知道自己被杀的时候，都会情绪低落，有的甚至能哭出来。
很多心软的人，见过一次杀牛杀羊的样子，很长时间都会吃不下饭，就连叶东这样的战场上的杀手，见了一次以后也是难受了很久。
路大厨接着说道：“叶东，看来你也是看过这些事情的，那么我就问你，当一个动物，牺牲了自己的性命，为人类提供了一道菜的食材，这个时候我们应该怎么样？”
叶东一愣，没有说出话来。
“我们人类不能不吃肉，因为这是生物界食物链的铁律。”路大厨说：‘但是当我们进阶成为了高级生物的时候，我们同样应当保持对食物的珍视和敬畏。
有的生物，天生就是被人吃的，厨师就是将这种生物，从生灵变成菜肴的角色，在整个过程之中，我们保持着对生命的敬畏，所以吃，在这个时候才变得更加庄重，这不是开玩笑的话，你懂吗？
那些厨师一言不合，就把整盘菜肴都倒掉，看上去好像是为了保证厨艺的精湛，但是他们已经忘掉了当厨师的初心，做菜果腹，说实话，在我们看来，他们只是玩弄味蕾的跳梁小丑。’
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叶东点点头：‘是啊，别说是电视里面，就算是平时郑大厨在试菜的时候，如果有一道菜做不好，他也会直接让拿去扔掉，或者就是拿去喂狗，但是你们却……全都吃掉了？’
“有什么不能吃的？”陶越说：‘都是他妈的作死狗。’
叶东苦笑一声，路大厨就解释道：“叶东，你知道一个厨师，真正的任务是什么吗？”
叶东一愣，想了想之后说道：“厨师，不就是让加工食材，给人做出好吃的菜肴吗？”
路大厨点了点头：‘说的不错，你看，厨师的任务，其实就是这么简单，但是你要知道，不管是荤菜，素菜，这些食材，都是浸透着生产者的辛苦和汗水的。
咱们不说那么装逼的事情，毕竟现在生产力极大丰富，很多食材我们都不缺，听上去好像没有必要搞什么节约，但是有的食材，你换个角度想一想就明白了。
我们当初刚开始学做菜的时候，师父直接把我们逮到了屠宰场，叶东，你见过杀牛杀羊的样子吗？’
叶东顿时就想起来，以前自己在野外驻训的时候，曾经见过当地的农户杀牛杀羊，说实话，这两种动物其实都很有灵性，知道自己被杀的时候，都会情绪低落，有的甚至能哭出来。
很多心软的人，见过一次杀牛杀羊的样子，很长时间都会吃不下饭，就连叶东这样的战场上的杀手，见了一次以后也是难受了很久。
路大厨接着说道：“叶东，看来你也是看过这些事情的，那么我就问你，当一个动物，牺牲了自己的性命，为人类提供了一道菜的食材，这个时候我们应该怎么样？”
叶东一愣，没有说出话来。
“我们人类不能不吃肉，因为这是生物界食物链的铁律。”路大厨说：‘但是当我们进阶成为了高级生物的时候，我们同样应当保持对食物的珍视和敬畏。
有的生物，天生就是被人吃的，厨师就是将这种生物，从生灵变成菜肴的角色，在整个过程之中，我们保持着对生命的敬畏，所以吃，在这个时候才变得更加庄重，这不是开玩笑的话，你懂吗？
那些厨师一言不合，就把整盘菜肴都倒掉，看上去好像是为了保证厨艺的精湛，但是他们已经忘掉了当厨师的初心，做菜果腹，说实话，在我们看来，他们只是玩弄味蕾的跳梁小丑。’
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