一口天价炒饭,老唐当场拜师 第636节(6 / 7)
不过作为全国餐饮业国家职业技能竞赛的裁判员,全国餐饮业国家级评委,国家机关职业技能考核委员会评委,和全国电视烹饪大赛评委,他的定力还是不错的。
一番感慨过后,他就收拢了心神,重新仔细品尝起了这道菜。
混合了蟹黄浓香的高汤在香度方面完全没有任何问题,粘稠度也恰到好处,刚好包裹住了龙筋的所有表面。
而龙筋的口感爽脆,略显弹牙,还带有一丝丝的鲜甜,胶质感满满,一口吃下去,的确十分过瘾。
品尝着龙筋的滋味,郝力保想要找点毛病出来,但思索半晌,却一点问题都没找得出来。
这让他愈发惊讶了。
从他的角度出发,居然连一点问题都挑不出来?
难道这道菜真的做到了完美?
这不可能啊!
众口难调,千人千味,这世界上绝对不存在一道完美的菜,这是他向来的观点。
可这道龙筋菜,他却的确挑不出毛病来。
无论是造型,摆盘,香味,口感,这道菜都堪称完美,没有任何一点踩雷。
不过他依然坚信,这世界上不存在完美的菜。
只是这道菜的水平做得的确够高,高到连他都不知道还能从哪里改进了。
意识到这点后,他突然睁开了眼睛,看向了李逸。
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一番感慨过后,他就收拢了心神,重新仔细品尝起了这道菜。
混合了蟹黄浓香的高汤在香度方面完全没有任何问题,粘稠度也恰到好处,刚好包裹住了龙筋的所有表面。
而龙筋的口感爽脆,略显弹牙,还带有一丝丝的鲜甜,胶质感满满,一口吃下去,的确十分过瘾。
品尝着龙筋的滋味,郝力保想要找点毛病出来,但思索半晌,却一点问题都没找得出来。
这让他愈发惊讶了。
从他的角度出发,居然连一点问题都挑不出来?
难道这道菜真的做到了完美?
这不可能啊!
众口难调,千人千味,这世界上绝对不存在一道完美的菜,这是他向来的观点。
可这道龙筋菜,他却的确挑不出毛病来。
无论是造型,摆盘,香味,口感,这道菜都堪称完美,没有任何一点踩雷。
不过他依然坚信,这世界上不存在完美的菜。
只是这道菜的水平做得的确够高,高到连他都不知道还能从哪里改进了。
意识到这点后,他突然睁开了眼睛,看向了李逸。
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