一口天价炒饭，老唐当场拜师 第604节（3 / 7）
随后，他又拿过了一瓶花生油，往米浆里倒了一些，随后就用打蛋器快速搅拌了起来。
“为什么要加油啊？”
赵金麦看得疑惑：“上次做凉皮也没加油啊？”
“加点花生油，米浆的味道香，而且不容易粘盘子。”
说话间，粉浆已经搅拌好了，李逸放下打蛋器，就把花生油递给了刘艺菲，示意：“待会儿做的时候，先往盘子底下刷一层花生油，待会儿好揭。”
“知道啦！”
赵金麦替刘艺菲应了声，随即就兴致勃勃的舀起了一勺粉浆，口中嘟囔：“快做两张出来我先尝尝，这个顶级河粉到底有多好吃。”
第698章 油炸河粉？
河粉和凉皮一样，麻烦的都是前几道工序。
等粉浆磨好以后，做起来还是很快的。
没一会儿，刘艺菲和赵金麦就做好了二十多张河粉，摞在了一起。
眼看粉浆快用完了，赵金麦就冲李逸催促：“逸哥，你快炒几份吧，我闻着这个味道都饿了。”
做河粉的模具盘底刷了花生油，在出锅的时候也需要刷一层防粘。
因此在制作的过程中，河粉的米香混着花生油的香气就已经飘散开了。
淀粉加油脂的组合是最能勾起人食欲的，不光赵金麦饿了，其他人在闻到这股味道以后，也都口舌生津，生出了一股饥饿感来。
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“为什么要加油啊？”
赵金麦看得疑惑：“上次做凉皮也没加油啊？”
“加点花生油，米浆的味道香，而且不容易粘盘子。”
说话间，粉浆已经搅拌好了，李逸放下打蛋器，就把花生油递给了刘艺菲，示意：“待会儿做的时候，先往盘子底下刷一层花生油，待会儿好揭。”
“知道啦！”
赵金麦替刘艺菲应了声，随即就兴致勃勃的舀起了一勺粉浆，口中嘟囔：“快做两张出来我先尝尝，这个顶级河粉到底有多好吃。”
第698章 油炸河粉？
河粉和凉皮一样，麻烦的都是前几道工序。
等粉浆磨好以后，做起来还是很快的。
没一会儿，刘艺菲和赵金麦就做好了二十多张河粉，摞在了一起。
眼看粉浆快用完了，赵金麦就冲李逸催促：“逸哥，你快炒几份吧，我闻着这个味道都饿了。”
做河粉的模具盘底刷了花生油，在出锅的时候也需要刷一层防粘。
因此在制作的过程中，河粉的米香混着花生油的香气就已经飘散开了。
淀粉加油脂的组合是最能勾起人食欲的，不光赵金麦饿了，其他人在闻到这股味道以后，也都口舌生津，生出了一股饥饿感来。
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