一口天价炒饭,老唐当场拜师 第603节(7 / 7)
李逸端起锅来,就将锅中的热水倒进了两个盆里。
盖上锅盖,让它们浸泡着,李逸重新往锅里添了大半锅水,就重新开火烧了起来。
随后,他从储藏室里拿出了两个圆形托盘模具,来到洗菜池旁清洗着。
赵金麦看到这两个模具,笑道:“逸哥你是要做凉皮吗?”
这两个模具就是李逸上次做凉皮用过的。
“河粉就是南方的凉皮,凉皮就是北方的河粉。”
李逸笑着说道:“它们用的食材不一样,但做法基本上大差不差,都是用开水锅蒸熟的,原理都是共通的。” ↑返回顶部↑
盖上锅盖,让它们浸泡着,李逸重新往锅里添了大半锅水,就重新开火烧了起来。
随后,他从储藏室里拿出了两个圆形托盘模具,来到洗菜池旁清洗着。
赵金麦看到这两个模具,笑道:“逸哥你是要做凉皮吗?”
这两个模具就是李逸上次做凉皮用过的。
“河粉就是南方的凉皮,凉皮就是北方的河粉。”
李逸笑着说道:“它们用的食材不一样,但做法基本上大差不差,都是用开水锅蒸熟的,原理都是共通的。” ↑返回顶部↑