一口天价炒饭，老唐当场拜师 第603节（6 / 7）
等李逸讲完后，不少观众都在弹幕中惊叹。
“我查了，还真有个循贵妃！”
“当时的两广总督府的确是在羊城。”
“卧槽！给皇帝当女人这么爽的吗？连米都能吃家乡的。”
“真他娘的会享受，那都是民脂民膏啊！”
“丝苗米真有那么好吃吗？”
“我是增城人，现在的丝苗米大部分都是我们这边产的，的确很好吃。”
“丝苗米号称米中之王，做煲仔饭一绝，好过瘾的，不过做河粉就没试过了。”
说话间，李逸已经将两盆米都淘洗好了。
随后，他起锅烧水，接了一大锅清水，大火烧了起来。
“做河粉的米是要泡的，但现在泡肯定来不及了，所以咱们可以用热水来泡，这样可以减少泡米的时间。”
一边说着，李逸一边用汤勺搅着锅中的清水。
很快，大锅边缘就开始飘起了一丝丝的水蒸气，水温也开始迅速上升。
看到水蒸气出现，李逸就关了火，用汤勺把锅中的水搅匀，让上下水温趋于一致。
“水温大概有60c左右就可以了，不要太烫，太烫就把米烫熟了。”
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“我查了，还真有个循贵妃！”
“当时的两广总督府的确是在羊城。”
“卧槽！给皇帝当女人这么爽的吗？连米都能吃家乡的。”
“真他娘的会享受，那都是民脂民膏啊！”
“丝苗米真有那么好吃吗？”
“我是增城人，现在的丝苗米大部分都是我们这边产的，的确很好吃。”
“丝苗米号称米中之王，做煲仔饭一绝，好过瘾的，不过做河粉就没试过了。”
说话间，李逸已经将两盆米都淘洗好了。
随后，他起锅烧水，接了一大锅清水，大火烧了起来。
“做河粉的米是要泡的，但现在泡肯定来不及了，所以咱们可以用热水来泡，这样可以减少泡米的时间。”
一边说着，李逸一边用汤勺搅着锅中的清水。
很快，大锅边缘就开始飘起了一丝丝的水蒸气，水温也开始迅速上升。
看到水蒸气出现，李逸就关了火，用汤勺把锅中的水搅匀，让上下水温趋于一致。
“水温大概有60c左右就可以了，不要太烫，太烫就把米烫熟了。”
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