开卤味店后,我暴富了 第121节(4 / 7)

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  很快,闻见烤红薯的香气。

  哎呀,皮有点烤焦了,她赶紧用火钳把红薯翻个面,挪到离明火远一点。

  铁锅里,煮着柴火鸡。

  鸡肉煮半小时后,加入热水泡开的干豆角,土豆块、藕片、干木耳,还有一些晒干的菌菇,喜欢的配菜都可以丢到锅里一起煮。

  约莫十几分钟后,颜国栋用玉米面揉成面团,分成一个个小面剂子,贴在大铁锅的边缘,盖上锅盖,继续小火焖煮。

  十分钟后,贴在锅沿的玉米饼子熟了,终于可以开吃。

  一家人在厨房围坐,中间是一只大铁锅,里面满满的炖菜。

  鸡肉被煮得软烂,汤汁都煮进去了,很入味,牙齿一撕,立刻脱骨。

  配菜里面的土豆煮得粉糯糯,一抿,化成了土豆沙沙。

  因为炖煮了很久,藕片软绵绵。

  黑木耳脆嫩,菌菇很有嚼劲儿,因为富含的氨基酸,使得它越嚼越鲜美。

  皱皱巴巴干豆角也被炖得烂乎,吸饱了鸡汤汁,有自然晒干的豆角清香,百吃不腻啊!

  刚才颜国栋揉玉米面团时,玉米的清香飘来,勾人心弦。

  颜烟用锅铲辅助,从锅沿边拿起一个玉米饼子,迫不及待咬一口,甜甜的,浓浓的玉米香,还不错。

  颜烟吃过李春桃奶奶做的玉米饼子,她们是用新鲜玉米和面粉做的。
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