开卤味店后,我暴富了 第100节(1 / 7)

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  颜烟询问叶嘉,叶嘉表示自己可以立即上班,店内兼职的问题,也解决掉。

  她跟陈志鹏和老家龙虾养殖户联系,陈志鹏不会掉链子,养殖户老板说今天可以帮她装箱运送,明早到。

  处理完各种琐事,时间来到深夜。

  颜烟赶紧定闹钟,上床睡觉。

  第二天一早,颜烟吃完早饭,买猪骨和鸡架子重新熬老汤。

  因为很长时间没用,之前的老汤不能使用,被全部扔掉。

  一上午,她只负责两件事,熬老卤汤,熬酸梅汤。

  老卤汤用大火煮开,转小火,后期基本不用管它。

  酸梅汤熬好后,卤汤用小火熬一个小时左右,即可关火,晾凉,存放到冰柜里。

  吃过午饭,颜烟从仓库运来处理好的小龙虾,经过油炸……

  油炸时,系统包裹的格子里又采集到小龙虾露。

  刚才熬酸梅汤和老卤汤时,也采集到乌梅露和骨汤鲜。

  采集到的酸梅露,被颜烟添加到酸梅汤。

  她等不及冷却冰镇,喝下一碗热乎乎的酸梅汤,发现乌梅子的酸甜香味更浓郁了。

  可惜采集术没能采集到山楂、陈皮、洛神花和其它食材损失的鲜味,因为系统包裹里一共只有十个格子,被装得满满当当,烹饪过程里损失的部分,没能被收集到格子里。
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