开卤味店后,我暴富了 第75节(3 / 7)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  沈圆眼巴巴:“我也想喝。”

  颜烟确实打算倒掉一部分,容器装不下了。

  她留了些鱼圆子,往汤里加食盐、白胡椒粉,撒上葱花调味。

  舀了三碗鱼圆子汤,每人分到一碗汤,和三颗鱼圆子。

  牛奶白的汤水里,能闻到鲜甜的鱼香,热热的汤,清甜不腻,没有一丝腥气。

  颜烟舀起一颗肉圆子送嘴巴里,q弹无刺,因为加了木薯粉和清水,鱼圆子咬起来,嫩嫩的,弹弹的。

  沈圆喝完最后一滴汤汁,感慨:“鱼圆子好弹,汤也好喝,好鲜!”

  郁南知咂咂嘴:“这些配菜都已经很好吃了,加上鸡汤一起煮,那该有多鲜啊!”

  想到这里,沈圆一整个期待住了。

  灶台小火慢炖的鸡汤,早已飘出浓郁的鸡汤香。

  小火煮了一小时的鸡汤,表面浮着一层金黄的鸡油,油花盈盈,漂亮极了。

  颜烟把炸肉圆子和鱼圆子放到一旁,给鸡汤关火。

  打三个鸡蛋,搅拌成鸡蛋液,平底锅刷油,煎成厚厚的鸡蛋糕。

  鸡蛋糕表皮煎得焦黄,内里鸡蛋液将将凝固,切成菱形,备用。

  捞出鸡汤和嫩嫩的鸡肉,佐以各种配菜,炸肉圆子、鱼圆子、鹌鹑蛋、干黑木耳、干黄花菜、平菇、菱形鸡蛋糕等一起大火煮开,转小火煮五分钟,加食盐,让食材更入味儿。
↑返回顶部↑

章节目录