宋家小娘子 第42节（3 / 7）
宋明昭迈着小短腿，吭哧吭哧跑过来，“姐姐～”
宋思意轻轻吹凉勺子里的胡辣汤，喂给宋明昭，“你尝尝看，好不好吃。”
“嗯嗯！”宋明昭晃着腿，坐在宋思意边上的椅子上，一脸认真地接受姐姐的投喂，“好香啊！”
“那你在这里慢慢吃，不要急，烫坏了可不好！”宋思意把勺子递给宋明昭，转身又奔着灶台去了。
“还有菜呢？”谭氏小心看着宋明昭，回头又问了一句。
宋思意点点头，“且等着吧。”
除了胡辣汤，宋思意还打算做炸串。其实宋思意也想做烤串的，但是烤串的速度太慢了，根本赶不上上菜，炸串就好得多。
只要油温高，再把握上火候，一锅一锅快得很。
宋思意重新围上布，免得弄脏衣裳和袖子，又拿冷锅串串的签子穿好谭氏帮忙切的食物片片，一串三个，很均匀。
相比冷锅串串，炸串的大小就大很多了。
将油热起，等油锅沸腾冒出小白泡后将炸串放了进去。
等油炸至金黄，才拿了出来。放在原先做的沥油板上，沥干净油水，再撒上孜然粉和辣椒粉，端出去给谭氏他们品尝。
宋思意犹豫过炸串和炸鸡哪个先上菜单，但是最后还是选了炸串。因为炸串的样式多一些，没有那么高的原材料压力。
不然又像上次柠檬凤爪一样，整个府城的鸡都遭不住这么宰杀。
现在的鸡可不像现代，没多久就出栏了，饲料不要命地喂。
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宋思意轻轻吹凉勺子里的胡辣汤，喂给宋明昭，“你尝尝看，好不好吃。”
“嗯嗯！”宋明昭晃着腿，坐在宋思意边上的椅子上，一脸认真地接受姐姐的投喂，“好香啊！”
“那你在这里慢慢吃，不要急，烫坏了可不好！”宋思意把勺子递给宋明昭，转身又奔着灶台去了。
“还有菜呢？”谭氏小心看着宋明昭，回头又问了一句。
宋思意点点头，“且等着吧。”
除了胡辣汤，宋思意还打算做炸串。其实宋思意也想做烤串的，但是烤串的速度太慢了，根本赶不上上菜，炸串就好得多。
只要油温高，再把握上火候，一锅一锅快得很。
宋思意重新围上布，免得弄脏衣裳和袖子，又拿冷锅串串的签子穿好谭氏帮忙切的食物片片，一串三个，很均匀。
相比冷锅串串，炸串的大小就大很多了。
将油热起，等油锅沸腾冒出小白泡后将炸串放了进去。
等油炸至金黄，才拿了出来。放在原先做的沥油板上，沥干净油水，再撒上孜然粉和辣椒粉，端出去给谭氏他们品尝。
宋思意犹豫过炸串和炸鸡哪个先上菜单，但是最后还是选了炸串。因为炸串的样式多一些，没有那么高的原材料压力。
不然又像上次柠檬凤爪一样，整个府城的鸡都遭不住这么宰杀。
现在的鸡可不像现代，没多久就出栏了，饲料不要命地喂。
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