临安城美食录 第15节（4 / 7）
考虑到这次采摘的榛蘑数量有限，林稚不得不限制了小鸡炖蘑菇的上菜数量，每日只上十几锅，剩下的榛蘑放太阳底下晒着，好留着日后随时取用。
阴错阳差，倒弄出了几分饥饿营销的意味，食客们对这道菌香浓郁的下饭菜越发追捧起来。
本朝人民培植的菌类多为常见的香菇和平菇，要想吃榛蘑，只能等下雨天到野地采摘。
林稚边摘边寻思，等以后有钱了，一定要招个天天帮他采蘑菇的小工！
作者有话要说：
第22章 津楼赐宴
三月初三，上巳节。
每年官家都会来到金明池畔，登临宝津楼，开设琼林宴，同时诸军也会献上百戏。
那般空前的盛况，让林稚联想到后世的春晚。
沈小七对这宝津楼赐宴可谓兴致浓厚，提前好几天就开始撺掇林稚，一起去看大宋军汇报演出。
去当然是要去的，不仅要去，还要卖东西——鱼生。
本朝人爱吃生鲜，每年阳春，临安市民都要带着砧板、快刀和各种作料去钓鱼。
钓出来的大鱼刮掉鱼鳞，挖掉内脏，把鱼肉片成薄片，蘸点米醋，在池畔边钓边吃。这叫“临水斫鲙”，是临安城又一大胜景。
湖光山水的地方，人们临湖而立，吃一顿鲜美的鱼生，想来确实别有一番野趣。
宝津楼宴请的多为达官贵人，贵人们自然不愿意亲自动手做这些剥皮抽刺的事，于是林稚的生意就来了。
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阴错阳差，倒弄出了几分饥饿营销的意味，食客们对这道菌香浓郁的下饭菜越发追捧起来。
本朝人民培植的菌类多为常见的香菇和平菇，要想吃榛蘑，只能等下雨天到野地采摘。
林稚边摘边寻思，等以后有钱了，一定要招个天天帮他采蘑菇的小工！
作者有话要说：
第22章 津楼赐宴
三月初三，上巳节。
每年官家都会来到金明池畔，登临宝津楼，开设琼林宴，同时诸军也会献上百戏。
那般空前的盛况，让林稚联想到后世的春晚。
沈小七对这宝津楼赐宴可谓兴致浓厚，提前好几天就开始撺掇林稚，一起去看大宋军汇报演出。
去当然是要去的，不仅要去，还要卖东西——鱼生。
本朝人爱吃生鲜，每年阳春，临安市民都要带着砧板、快刀和各种作料去钓鱼。
钓出来的大鱼刮掉鱼鳞，挖掉内脏，把鱼肉片成薄片，蘸点米醋，在池畔边钓边吃。这叫“临水斫鲙”，是临安城又一大胜景。
湖光山水的地方，人们临湖而立，吃一顿鲜美的鱼生，想来确实别有一番野趣。
宝津楼宴请的多为达官贵人，贵人们自然不愿意亲自动手做这些剥皮抽刺的事，于是林稚的生意就来了。
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