许愿餐厅并不想爆火 第35节（3 / 7）
吱吱哇了一声。
值了！
这手法就值了！
现在市面上真材实料的鱼丸虽多，但许多店铺为了省时省力，都改用更方便快捷的绞肉机。
普通食客可能尝不出什么差别，但对经验丰富的老饕们而言，完全无法容忍。
人工刮出来的鱼茸会有天然的颗粒感，因为总顺着一个方向一下到底，彼此间的黏连性也更强，最终的成品鱼丸自然更q弹。
宋老头儿不知什么时候也凑过来，“呦，今晌午吃鱼啊？给我来一份。”
廖初嗯了声，“有香煎马鲛鱼和清汤鱼丸两种。”
宋老头儿大手一挥，“都要都要，快死的人了，做什么选择。”
李老爷子就很嫌弃地离他远一点，“要死你死，我可得多活几年。”
好不容易有点顺口的。
大家就都笑。
旁边的吱吱对着手机一阵疯狂操作，几分钟后长出一口气，“我也要！”
宋老头儿好奇道：“闺女，干啥呢？”
吱吱微笑，“订酒店。”
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值了！
这手法就值了！
现在市面上真材实料的鱼丸虽多，但许多店铺为了省时省力，都改用更方便快捷的绞肉机。
普通食客可能尝不出什么差别，但对经验丰富的老饕们而言，完全无法容忍。
人工刮出来的鱼茸会有天然的颗粒感，因为总顺着一个方向一下到底，彼此间的黏连性也更强，最终的成品鱼丸自然更q弹。
宋老头儿不知什么时候也凑过来，“呦，今晌午吃鱼啊？给我来一份。”
廖初嗯了声，“有香煎马鲛鱼和清汤鱼丸两种。”
宋老头儿大手一挥，“都要都要，快死的人了，做什么选择。”
李老爷子就很嫌弃地离他远一点，“要死你死，我可得多活几年。”
好不容易有点顺口的。
大家就都笑。
旁边的吱吱对着手机一阵疯狂操作，几分钟后长出一口气，“我也要！”
宋老头儿好奇道：“闺女，干啥呢？”
吱吱微笑，“订酒店。”
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