第262章(3 / 3)
在开学头一天,廖清欢自己做了很多蟹壳黄,等到顺子上学的那天,让陆长缨提着,到学校的时候让顺子发给同学们吃。
廖清欢是有点担心的,虽然在他们眼里,顺子就是普通小孩,但在孩子眼里,一看到他的腿没了,保不齐就会大惊小怪。
孩子说话没分寸,要是真说了什么伤人的话,顺子肯定会伤心的。
所以她才会特意做了蟹壳黄,不是讨好那些孩子,而是打好关系。
第一天的课上完,陆长缨特意去接了顺子回来,现在很少有家长会特意接送孩子,一般都是自己出门上学放学的。
廖清欢则把大厨房的活忙完,自己又到小厨房来做了几道菜。
这个季节螃蟹正肥美,海城又是最喜欢吃螃蟹的城市,到了这个季节,各大饭店推出来的主打菜就是螃蟹了。
他们饭店专门备了两个盆,盆里装着螃蟹,怕螃蟹跑出来,上面还用网纱罩着。
廖清欢自己做菜的话偶尔也会从饭店拿食材,不过这些都是记账的,到月底统一从工资里扣出来。
螃蟹从饭店拿过来,一个个还活蹦乱跳得很。
她今晚是准备烧一个蟹宴的,芙蓉蟹粉是必做的,还准备翡翠虾蟹流黄斗蟹以及阳澄蟹卷,主食则配上蟹黄面。
这些菜还真不是她本来就回的,而是去年上一家老牌酒楼里吃过,虽然那家酒楼也转成了国营,但掌勺的师傅是酒楼的继承人,当时点的就是这些菜,所有的菜都吃得她大呼过瘾。
这回是试探着做出来,味道肯定不大一样,但好吃程度她是能保证的。
将醉蟹从冰箱里拿出来,这是她前些天腌制的。先把葱姜末和盐还有糖花椒等一同放到清水里烧开,冷却后倒入花雕黄酒等调成醉卤。 ↑返回顶部↑
廖清欢是有点担心的,虽然在他们眼里,顺子就是普通小孩,但在孩子眼里,一看到他的腿没了,保不齐就会大惊小怪。
孩子说话没分寸,要是真说了什么伤人的话,顺子肯定会伤心的。
所以她才会特意做了蟹壳黄,不是讨好那些孩子,而是打好关系。
第一天的课上完,陆长缨特意去接了顺子回来,现在很少有家长会特意接送孩子,一般都是自己出门上学放学的。
廖清欢则把大厨房的活忙完,自己又到小厨房来做了几道菜。
这个季节螃蟹正肥美,海城又是最喜欢吃螃蟹的城市,到了这个季节,各大饭店推出来的主打菜就是螃蟹了。
他们饭店专门备了两个盆,盆里装着螃蟹,怕螃蟹跑出来,上面还用网纱罩着。
廖清欢自己做菜的话偶尔也会从饭店拿食材,不过这些都是记账的,到月底统一从工资里扣出来。
螃蟹从饭店拿过来,一个个还活蹦乱跳得很。
她今晚是准备烧一个蟹宴的,芙蓉蟹粉是必做的,还准备翡翠虾蟹流黄斗蟹以及阳澄蟹卷,主食则配上蟹黄面。
这些菜还真不是她本来就回的,而是去年上一家老牌酒楼里吃过,虽然那家酒楼也转成了国营,但掌勺的师傅是酒楼的继承人,当时点的就是这些菜,所有的菜都吃得她大呼过瘾。
这回是试探着做出来,味道肯定不大一样,但好吃程度她是能保证的。
将醉蟹从冰箱里拿出来,这是她前些天腌制的。先把葱姜末和盐还有糖花椒等一同放到清水里烧开,冷却后倒入花雕黄酒等调成醉卤。 ↑返回顶部↑