第263章(1 / 4)
蟹用的是海蟹,廖清欢没敢用河蟹,之前听人说吃河蟹容易生寄生虫,家里有几个孩子在,她不敢做河蟹,万一孩子吃了不好。
海蟹洗干净后切半放到小坛子里,然后放上葱姜陈皮浇入醉卤,密封后放到冰箱里冷藏了几天。
这会她将坛子打开,酒香味悠然窜了出来,看着里面颜色鲜艳的蟹膏,廖清欢也咽了口口水。
把海蟹拿出来摆盘的时候,林碗他们拎着桶回来,一个个手里还拿着钓鱼的杆子。
自从廖清欢坐完月子开始上班,他们就开始享受起了退休生活。
今天钓鱼明天去公园打太极,据说现在还追起了潮流,跑大学去跟那些学生学乐器了,现在玩上了一个很新潮的玩意儿,叫迪斯科。
廖清欢还见林碗他们演示过,就是脑袋一甩一甩的,她看着都怕几个小老头把脑袋甩晕了。
“师父诶,我们今天可钓了不少鱼过来,还弄了只大鳖。”
林碗兴冲冲的将桶放到廖清欢眼前,给她看一眼,那语气跟炫耀的小孩一样。
廖清欢看了眼,还真是好几条大鱼,里面趴着一个黑漆漆的甲鱼,脑袋缩进了壳里。
“正好,我今天做的全是蟹,你们几个商量着这些鱼怎么做,省得我再做两道菜呢。”
师父有吩咐,林碗他们是不敢不答应,果断回头跟师兄弟几个人讨论要做什么。
廖清欢则把醉蟹放到一旁,又拿蟹出来准备将蟹黄这些全掏了。
吃饭的人多,要用的蟹黄也多,廖清欢足足掏了二十多只蟹,才凑够了一碗的量。
够肯定是不够的,还得接着掏,哪怕她速度快,掏蟹也掏了一个多小时。
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海蟹洗干净后切半放到小坛子里,然后放上葱姜陈皮浇入醉卤,密封后放到冰箱里冷藏了几天。
这会她将坛子打开,酒香味悠然窜了出来,看着里面颜色鲜艳的蟹膏,廖清欢也咽了口口水。
把海蟹拿出来摆盘的时候,林碗他们拎着桶回来,一个个手里还拿着钓鱼的杆子。
自从廖清欢坐完月子开始上班,他们就开始享受起了退休生活。
今天钓鱼明天去公园打太极,据说现在还追起了潮流,跑大学去跟那些学生学乐器了,现在玩上了一个很新潮的玩意儿,叫迪斯科。
廖清欢还见林碗他们演示过,就是脑袋一甩一甩的,她看着都怕几个小老头把脑袋甩晕了。
“师父诶,我们今天可钓了不少鱼过来,还弄了只大鳖。”
林碗兴冲冲的将桶放到廖清欢眼前,给她看一眼,那语气跟炫耀的小孩一样。
廖清欢看了眼,还真是好几条大鱼,里面趴着一个黑漆漆的甲鱼,脑袋缩进了壳里。
“正好,我今天做的全是蟹,你们几个商量着这些鱼怎么做,省得我再做两道菜呢。”
师父有吩咐,林碗他们是不敢不答应,果断回头跟师兄弟几个人讨论要做什么。
廖清欢则把醉蟹放到一旁,又拿蟹出来准备将蟹黄这些全掏了。
吃饭的人多,要用的蟹黄也多,廖清欢足足掏了二十多只蟹,才凑够了一碗的量。
够肯定是不够的,还得接着掏,哪怕她速度快,掏蟹也掏了一个多小时。
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