第74章(5 / 7)

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  吃进去之后,他们把之前考虑的全都抛到了脑后,嘴里的龙虾肉太鲜美了,还没有散去的温度与唇舌触碰,让人胃口大开。

  好吃!

  越嚼越有滋味。

  不仅忘记了所有工序上的考究,还把之前他们品尝过得——宋园厨师烹制的京味龙虾的味道也给忘得一干二净。

  “呼……”品尝龙虾的人都发出满足的喟叹。

  “第二道菜肴——芝麻鸭子!”服务员叫菜名喊了个长调。

  一盘芝麻鸭子端上桌,服务员布菜,请客人们品尝。

  “第三道菜肴——话梅小排!”

  接连上了两道菜,却还是没让在座正在品尝大龙虾的人停下筷子,不过当两道菜不同的热气翻腾,香味拥挤在包厢中,挤压着每个人的嗅觉时,终于有人停下筷子来,抬头看一看。

  两道菜都非常具有诱惑性,让很多人都不知道先选哪一道来吃。

  芝麻鸭子的外皮被裹上一层炸酥的鸡蛋液以及白芝麻洒洒点点、红嫩肉丝火腿还有白丝甘爽笋丝,散出多种浓香,芝麻还有被包裹的鸭肉的香气最浓郁。

  而话梅小排,排骨玲珑小巧又多汁,带着酸溜溜又甜滋滋话梅的味窜进嗅觉,惹得人闻而生津,肥嫩的肉质发着诱人的亮泽,肉香醇厚,香而不腻,倒是有股令人清爽的酸甜感。

  很快,有人选择了芝麻鸭子,有人选择了话梅小排。

  一口嚼下芝麻鸭子的,瞬间被芝麻扑面,皮酥肉韧,嚼起来鸭肉的滋味就越浓,芝麻香气在肉层中萦绕不绝,吃得颇为爽快。

  “芝麻鸭子这碎屑料炸的功夫乃是一绝,包浆中有蛋液、芝麻、青笋等食材,咀嚼起来你能享受到蛋香芝麻还有青笋的爽口,炸料在鸭肉上分布均匀,薄厚呈拱桥式弧度,增强了口感舒适。”
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