第74章（4 / 7）
在座的人都刚吃过饱饭，本来对食物应该缺少一些胃口，却不知怎么，这道京味龙虾看得并没有反胃口，倒是有让人动筷子的欲望。
服务员为大家布菜, 把蘸着酱和汤的龙虾肉放进所有的碗中。
很多人都拿起筷子，准备先品尝一番。
博诺拿起的勺子, 他舀口龙虾肉放进嘴中, 入嘴时的鲜美让他差点惊叫起来。
大龙虾的肉很厚, 想要把它的每层肉质精细的调制非常考验厨师，高汤酱料如何融进肉层，并且保留住龙虾肉的鲜美，这对厨师来说是非常大的挑战。
博诺用已有的经验推测厨师是如何做出的这道美食, 应该先要严格油温，浇灌龙虾，使其龙虾的皮便脆，肉质温度上升，吃得时候热度还没有褪去，鲜味更有冲力。
不过博诺只能用推测，很多小细节他也是完全想不到的，让他去做，也做不出来这道美食。
他转过身询问翻译这道菜的名字。
翻译道：“它叫京味龙虾。”
博诺以前见过各种各样大龙虾的做法，真正喜欢的做法却没有，不过，他现在喜欢……不，应该是爱上了这道‘京味龙虾’！
虽然酱料调制的清淡，可大龙虾的味道却并不清淡。
越嚼越香，沁入在大龙虾肉中汤和酱溢出、四散最后在唇齿间燃烧。
博诺摸了摸自己快速跳动高的心脏：“天啊……”
就算是跟img最性感的模特谈恋爱都没有让他这么激动过……
选手们吃得也如痴如醉，作为高级技师他们本身是带着审视的姿态去品尝这道京味龙虾，品尝之前考虑的是：口感是否细嫩，味道正不正宗，火工到不到位，酱汁和汤汁调的有没有特色？
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服务员为大家布菜, 把蘸着酱和汤的龙虾肉放进所有的碗中。
很多人都拿起筷子，准备先品尝一番。
博诺拿起的勺子, 他舀口龙虾肉放进嘴中, 入嘴时的鲜美让他差点惊叫起来。
大龙虾的肉很厚, 想要把它的每层肉质精细的调制非常考验厨师，高汤酱料如何融进肉层，并且保留住龙虾肉的鲜美，这对厨师来说是非常大的挑战。
博诺用已有的经验推测厨师是如何做出的这道美食, 应该先要严格油温，浇灌龙虾，使其龙虾的皮便脆，肉质温度上升，吃得时候热度还没有褪去，鲜味更有冲力。
不过博诺只能用推测，很多小细节他也是完全想不到的，让他去做，也做不出来这道美食。
他转过身询问翻译这道菜的名字。
翻译道：“它叫京味龙虾。”
博诺以前见过各种各样大龙虾的做法，真正喜欢的做法却没有，不过，他现在喜欢……不，应该是爱上了这道‘京味龙虾’！
虽然酱料调制的清淡，可大龙虾的味道却并不清淡。
越嚼越香，沁入在大龙虾肉中汤和酱溢出、四散最后在唇齿间燃烧。
博诺摸了摸自己快速跳动高的心脏：“天啊……”
就算是跟img最性感的模特谈恋爱都没有让他这么激动过……
选手们吃得也如痴如醉，作为高级技师他们本身是带着审视的姿态去品尝这道京味龙虾，品尝之前考虑的是：口感是否细嫩，味道正不正宗，火工到不到位，酱汁和汤汁调的有没有特色？
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