第10章（3 / 3）
“这样就行了。”陆锦一拍拍双手，确认每一桌都有了这电子菜单。
“邦——邦——”屋外传来什么东西碰撞的声音，陆锦一抬头看向门口。
李芷晴已经从椅子上弹起来：“是敲敲馄饨诶，我要吃，盛澜哥，陆哥，你们俩吃不吃？”
“什么？什么馄饨？”陆锦一探头探脑地看去，什么都没看见。
“他今天怎么大下午的出摊了，去买两碗吧，我们三个分着吃。”盛澜对李芷晴道。
随后，他又转头向陆锦一道：“你要不要和李芷晴一起去买？去看看。”
陆锦一点点头，跟着李芷晴走出店门。
店外不远处，一个老人正骑着三轮往这来，一边骑一边拿个竹棍，“邦邦”敲着绑在车龙头上的竹子。
李芷晴招招手，三轮就加速过来，停在他们面前，老人张口就问：“几碗？”
“两碗。”李芷晴竖起两根手指头。老人没有回应，点点头，便走到三轮的侧面。
起锅点火，热水壶里倒进开水，很快就咕嘟咕嘟冒起泡来。
拉开一旁五六层的木质小抽屉，里面装的竟是馄饨，粉嘟嘟圆滚滚的，一个个挤在抽屉里，很是可爱。
数着个数扔进锅里，老人拿出两个塑料碗，套上塑料袋。
挖两小勺猪油进碗里，然后是各种调料，再来一小撮紫菜和虾皮。老人的动作很快，简直让陆锦一看不清。
“邦爷爷，你今天怎么这么早出摊？白天有人吃这个吗？”李芷晴问，在他们这，馄饨更多被当做夜宵。
“你们不是人啊？”邦爷爷的语气也是硬邦邦的。
“哦。”李芷晴噘嘴，这个脾气古怪的老爷爷，在银沙湾卖了几十年馄饨，一直是孩子们害怕但是忍不住去找的存在。
不像陆锦一以前吃的大馅馄饨，这里的馄饨馅不大，很快就煮熟，薄薄的皮在水中浮沉翻滚，其间混着几棵烫到翠绿的小青菜。
漏勺捞出馄饨和青菜，放进碗中，热汤冲开调料和紫菜，鲜味开始冒出。
随后，邦爷爷掀开一旁的罐子，里面装着的是生肉馅。挖一小勺，挤入用尖叫瓶装着的老酒去腥。
大勺盛着肉馅，放入滚水中，另一个漏勺快速打散肉馅，使其变成肉末，再次发出“邦邦”的声音。
肉末刚熟，就被捞出来，浇在两碗馄饨上。再撒上葱花香菜和芹菜沫，最后是一小筷子蛋丝，馄饨就完成了。
盛澜走出来，扫码结账。李芷晴冲他竖起大拇指：“主动结账的男人最帅了！”
邦爷爷瞥了眼盛澜，什么都没说，臭着脸转头就走。 ↑返回顶部↑
“邦——邦——”屋外传来什么东西碰撞的声音，陆锦一抬头看向门口。
李芷晴已经从椅子上弹起来：“是敲敲馄饨诶，我要吃，盛澜哥，陆哥，你们俩吃不吃？”
“什么？什么馄饨？”陆锦一探头探脑地看去，什么都没看见。
“他今天怎么大下午的出摊了，去买两碗吧，我们三个分着吃。”盛澜对李芷晴道。
随后，他又转头向陆锦一道：“你要不要和李芷晴一起去买？去看看。”
陆锦一点点头，跟着李芷晴走出店门。
店外不远处，一个老人正骑着三轮往这来，一边骑一边拿个竹棍，“邦邦”敲着绑在车龙头上的竹子。
李芷晴招招手，三轮就加速过来，停在他们面前，老人张口就问：“几碗？”
“两碗。”李芷晴竖起两根手指头。老人没有回应，点点头，便走到三轮的侧面。
起锅点火，热水壶里倒进开水，很快就咕嘟咕嘟冒起泡来。
拉开一旁五六层的木质小抽屉，里面装的竟是馄饨，粉嘟嘟圆滚滚的，一个个挤在抽屉里，很是可爱。
数着个数扔进锅里，老人拿出两个塑料碗，套上塑料袋。
挖两小勺猪油进碗里，然后是各种调料，再来一小撮紫菜和虾皮。老人的动作很快，简直让陆锦一看不清。
“邦爷爷，你今天怎么这么早出摊？白天有人吃这个吗？”李芷晴问，在他们这，馄饨更多被当做夜宵。
“你们不是人啊？”邦爷爷的语气也是硬邦邦的。
“哦。”李芷晴噘嘴，这个脾气古怪的老爷爷，在银沙湾卖了几十年馄饨，一直是孩子们害怕但是忍不住去找的存在。
不像陆锦一以前吃的大馅馄饨，这里的馄饨馅不大，很快就煮熟，薄薄的皮在水中浮沉翻滚，其间混着几棵烫到翠绿的小青菜。
漏勺捞出馄饨和青菜，放进碗中，热汤冲开调料和紫菜，鲜味开始冒出。
随后，邦爷爷掀开一旁的罐子，里面装着的是生肉馅。挖一小勺，挤入用尖叫瓶装着的老酒去腥。
大勺盛着肉馅，放入滚水中，另一个漏勺快速打散肉馅，使其变成肉末，再次发出“邦邦”的声音。
肉末刚熟，就被捞出来，浇在两碗馄饨上。再撒上葱花香菜和芹菜沫，最后是一小筷子蛋丝，馄饨就完成了。
盛澜走出来，扫码结账。李芷晴冲他竖起大拇指：“主动结账的男人最帅了！”
邦爷爷瞥了眼盛澜，什么都没说，臭着脸转头就走。 ↑返回顶部↑