我靠美食让我弟成了神童 第43节（2 / 4）
不管杜衡如何巧言令色、软磨硬蹭，蒋教官始终都没有同意接受请客吃饭。
经过一番漫长的极限拉扯，杜衡和牧安不再强求教官必须接受他们的感谢，表情颇为无奈的离开“今日食堂”餐馆。
“这两个烦人的小鬼终于走了。”
蒋教官擦了擦额头上溢出来的虚汗。
杜衡牧安害怕他的时候很想逗这两人，等他俩的畏惧减少开始黏糊上他，蒋教官反而不太适应对方的满腔热情。
“我要一份拔丝地瓜，一份凉拌白菜。”蒋教官决定试一试杜衡离开前推荐的这两道菜。
听到他的嘀咕声，顾初夏忍不住笑了笑，“他们两个确实是很有意思的活宝。”
感慨完，她推门进厨房。
顾初夏拿出新鲜的大白菜。
白菜的品种有很多，用来做凉拌的白菜不能用那种菜叶子是深绿色的，必须挑根部白，菜叶子是嫩黄色的种类才行。
掰下一片片的白菜，放进清水里，加入一勺食盐清洗菜里残留的虫卵和药水杂质。
洗好捞出来放在菜板上切成长长的细条，往碗里放比刚才多一些的食用盐，这样能快速的杀出白菜杆里的水分让它不再生硬难啃。
顾初夏将大碗放进冰箱里冷藏腌制。
她拿出干辣椒切成细丝，大蒜洗净拍碎，小葱香菜洗好切碎备用。
顾初夏拧开炉灶的按钮让锅里的油烧热，放入裹好淀粉的地瓜下锅进行油炸。
做完拔丝地瓜，白菜已经腌制好了。
她把大碗里的白菜倒出来捏干水分，加入清水反复清洗两三遍，确认残留的食盐不至于咸死人才停下来。
顾初夏往碗里放刚才切好的调料，撒上两勺带颗粒感的辣椒面、一勺热油激发香味、一把白砂糖提鲜增甜，最后淋上大量的陈醋，再用戴着手套的手抓拌均匀装盘。
“光闻味道我就觉得这道白菜肯定开胃。”望着被摆在餐桌上的两道菜，蒋教官猛吸一口菜的香味，随后拿起碗去打了一碗像小山一样冒尖的米饭。
凉拌白菜吃起来酸甜可口，清爽开胃，没焯过水的白菜杆特别的清脆，配上众多调料，原本的生味被彻底的压制下去。
餐盘里的两道菜被蒋教官吃的一干二净，碗里没剩下一粒米饭，用实际行动证明自己绝对不会浪费粮食。
顾初夏没另外做其他的菜。
她和弟弟中午吃的菜同样是拔丝地瓜、清爽开胃的凉拌白菜以及锅包肉。
吃好饭，想起杜衡被异物卡喉的事情，顾初夏依旧心有余悸。
她望向年幼聪慧的弟弟，“深深，如果哪天姐姐不在你的身边，你吃东西被食物卡到喉咙的话千万不能喝水。
“这时候你一定要让自己冷静下来，然后使用海姆立克急救法进行自救。
“首先你用一只手攥成拳头放在肚脐眼上方大概两只手指宽的地方，另外的一只手张开呈巴掌状包裹住拳头。
“紧接着弯腰，手部用力朝腹部按压冲击，直到成功将喉咙里的异物吐出来得救为止。没被食物噎到的话不能随意尝试这个办法，不然可能会损伤内脏。”（3）
语言太过苍白很难理解透彻，顾初夏直接手把手的教弟弟正确的“海姆立克急救法”，直到他的演示操作没错误才停下来休息。
顾云深认真地说道：“我记住啦～” ↑返回顶部↑
经过一番漫长的极限拉扯，杜衡和牧安不再强求教官必须接受他们的感谢，表情颇为无奈的离开“今日食堂”餐馆。
“这两个烦人的小鬼终于走了。”
蒋教官擦了擦额头上溢出来的虚汗。
杜衡牧安害怕他的时候很想逗这两人，等他俩的畏惧减少开始黏糊上他，蒋教官反而不太适应对方的满腔热情。
“我要一份拔丝地瓜，一份凉拌白菜。”蒋教官决定试一试杜衡离开前推荐的这两道菜。
听到他的嘀咕声，顾初夏忍不住笑了笑，“他们两个确实是很有意思的活宝。”
感慨完，她推门进厨房。
顾初夏拿出新鲜的大白菜。
白菜的品种有很多，用来做凉拌的白菜不能用那种菜叶子是深绿色的，必须挑根部白，菜叶子是嫩黄色的种类才行。
掰下一片片的白菜，放进清水里，加入一勺食盐清洗菜里残留的虫卵和药水杂质。
洗好捞出来放在菜板上切成长长的细条，往碗里放比刚才多一些的食用盐，这样能快速的杀出白菜杆里的水分让它不再生硬难啃。
顾初夏将大碗放进冰箱里冷藏腌制。
她拿出干辣椒切成细丝，大蒜洗净拍碎，小葱香菜洗好切碎备用。
顾初夏拧开炉灶的按钮让锅里的油烧热，放入裹好淀粉的地瓜下锅进行油炸。
做完拔丝地瓜，白菜已经腌制好了。
她把大碗里的白菜倒出来捏干水分，加入清水反复清洗两三遍，确认残留的食盐不至于咸死人才停下来。
顾初夏往碗里放刚才切好的调料，撒上两勺带颗粒感的辣椒面、一勺热油激发香味、一把白砂糖提鲜增甜，最后淋上大量的陈醋，再用戴着手套的手抓拌均匀装盘。
“光闻味道我就觉得这道白菜肯定开胃。”望着被摆在餐桌上的两道菜，蒋教官猛吸一口菜的香味，随后拿起碗去打了一碗像小山一样冒尖的米饭。
凉拌白菜吃起来酸甜可口，清爽开胃，没焯过水的白菜杆特别的清脆，配上众多调料，原本的生味被彻底的压制下去。
餐盘里的两道菜被蒋教官吃的一干二净，碗里没剩下一粒米饭，用实际行动证明自己绝对不会浪费粮食。
顾初夏没另外做其他的菜。
她和弟弟中午吃的菜同样是拔丝地瓜、清爽开胃的凉拌白菜以及锅包肉。
吃好饭，想起杜衡被异物卡喉的事情，顾初夏依旧心有余悸。
她望向年幼聪慧的弟弟，“深深，如果哪天姐姐不在你的身边，你吃东西被食物卡到喉咙的话千万不能喝水。
“这时候你一定要让自己冷静下来，然后使用海姆立克急救法进行自救。
“首先你用一只手攥成拳头放在肚脐眼上方大概两只手指宽的地方，另外的一只手张开呈巴掌状包裹住拳头。
“紧接着弯腰，手部用力朝腹部按压冲击，直到成功将喉咙里的异物吐出来得救为止。没被食物噎到的话不能随意尝试这个办法，不然可能会损伤内脏。”（3）
语言太过苍白很难理解透彻，顾初夏直接手把手的教弟弟正确的“海姆立克急救法”，直到他的演示操作没错误才停下来休息。
顾云深认真地说道：“我记住啦～” ↑返回顶部↑