我靠美食让我弟成了神童 第37节（4 / 4）

  起锅烧油，油热放西红柿丁。
  大火翻炒的时候使用锅铲按压出汁水，随即撒上食用盐，倒入清水，等汤煮开往里面放一小把清洗干净的嫩白菜的叶子。
  掀开保鲜膜，继续进行第二遍揉搓，揉成较为光滑的面团后蒙上保鲜膜醒面。
  等待半小时，面团醒发好，另起锅烧水。
  顾初夏将面团放在一块木板上，一手拖着木板另外的一只手拿起刀准备削面。
  用来削面的刀是不锈钢材质的，形状像是在圆形的一元硬币中间挖出一个洞，看起来奇奇怪怪的洞口其实就是锋利的刀刃。
  她干脆利落，从头一刀划到底的削面，整个过程里没丝毫的犹豫停顿。一旦迟疑，手抖的话削出来的面条会断裂不成形。 ↑返回顶部↑