第391章（2 / 4）
牛阿香听到动静出来看一眼，看到几架骡车停在宋家门前，她好奇地问阿牛：“这小宋家来客人了？”
阿牛挠挠头：“姐，我也不太清楚，咱就别瞎打听了。”
牛阿香也不是个爱看热闹的人，听阿牛这么说，便也不再多问，转身回了屋子。
可过了没一会儿，宋芫上门来。
“阿牛，你们今晚到我那吃饭吧，刚舒长钰让人送来好多虾蟹，大家一起热闹热闹。”
“好。”阿牛应道，“我去跟我姐和我娘说一声。”
“行，那我先回去准备准备。”宋芫挥了下手，转身回家准备晚上的“螃蟹宴”。
屋里，牛阿香听到阿牛说晚上去宋家吃饭，犹豫着说：“这会不会太麻烦人家了？”
阿牛憨笑着说道：“宋大哥喜欢热闹，人多他高兴，就算咱们不过去，宋大哥也会送些过来。倒不如咱们过去，大家一起也更热闹些。”
牛阿香想了想，点了点头：“那好吧，咱们可不能空着手去，阿牛，待会儿把我带来的那包点心带上。”
宋芫这边，他在厨房里忙得不亦乐乎。
他系着围裙，开始忙活着处理那些鲜虾活蟹。
他叫乾坤二人过来，帮忙把螃蟹刷洗干净，准备一部分清蒸，一部分做香辣蟹。
至于那些鲜虾，个个都有半个巴掌长，宋芫也认不出是什么品种，倒是与对虾有些相似。
但又比常见的对虾更为粗壮，虾壳上的纹理也更为复杂。
宋芫琢磨着，不管是什么虾，新鲜便是好的。
他把虾须和虾脚剪去，又将虾线挑出，打算做成椒盐虾、凉拌虾、酸辣虾滑、和虾仁炒饭。
宋晚舟蹲在旁边，看乾坤他们拿着刷子刷螃蟹。
丫丫睁着乌溜溜的大眼睛，打量着木盆里的大螃蟹，并小心翼翼地伸出手指戳了戳螃蟹的壳。
“丫丫，小心螃蟹夹到你的手，会很疼的噢。”宋晚舟吓唬她说。
丫丫赶忙缩回手，小嘴微微撅起，有些委屈巴巴。
宋芫将剁好的虾泥放进碗里，扭头看向门外，叮嘱一声：“二丫，看好丫丫了，别让她抓螃蟹。”
宋晚舟拉长了声音：“知道啦——”
宋芫从篮子里拿出一个鸡蛋，轻轻在碗沿一磕，双手一掰，蛋清蛋黄便顺畅地落入碗中。
他熟练地将蛋黄从蛋清中分离出来，只留下晶莹剔透的蛋清。
蛋清打散，然后倒入装着虾泥的碗里，加上淀粉、盐和胡椒粉，再搅拌搅拌，虾滑便做好了。
“阿七，烧一下水。”宋芫道。
暗七应了一声，手脚麻利地生火烧水。
不一会儿，锅里的水开始“咕嘟咕嘟”地冒泡。
宋芫用勺子将虾滑一勺一勺地舀入锅中，虾滑在热水中迅速变色，逐渐变得饱满圆润。 ↑返回顶部↑
阿牛挠挠头：“姐，我也不太清楚，咱就别瞎打听了。”
牛阿香也不是个爱看热闹的人，听阿牛这么说，便也不再多问，转身回了屋子。
可过了没一会儿，宋芫上门来。
“阿牛，你们今晚到我那吃饭吧，刚舒长钰让人送来好多虾蟹，大家一起热闹热闹。”
“好。”阿牛应道，“我去跟我姐和我娘说一声。”
“行，那我先回去准备准备。”宋芫挥了下手，转身回家准备晚上的“螃蟹宴”。
屋里，牛阿香听到阿牛说晚上去宋家吃饭，犹豫着说：“这会不会太麻烦人家了？”
阿牛憨笑着说道：“宋大哥喜欢热闹，人多他高兴，就算咱们不过去，宋大哥也会送些过来。倒不如咱们过去，大家一起也更热闹些。”
牛阿香想了想，点了点头：“那好吧，咱们可不能空着手去，阿牛，待会儿把我带来的那包点心带上。”
宋芫这边，他在厨房里忙得不亦乐乎。
他系着围裙，开始忙活着处理那些鲜虾活蟹。
他叫乾坤二人过来，帮忙把螃蟹刷洗干净，准备一部分清蒸，一部分做香辣蟹。
至于那些鲜虾，个个都有半个巴掌长，宋芫也认不出是什么品种，倒是与对虾有些相似。
但又比常见的对虾更为粗壮，虾壳上的纹理也更为复杂。
宋芫琢磨着，不管是什么虾，新鲜便是好的。
他把虾须和虾脚剪去，又将虾线挑出，打算做成椒盐虾、凉拌虾、酸辣虾滑、和虾仁炒饭。
宋晚舟蹲在旁边，看乾坤他们拿着刷子刷螃蟹。
丫丫睁着乌溜溜的大眼睛，打量着木盆里的大螃蟹，并小心翼翼地伸出手指戳了戳螃蟹的壳。
“丫丫，小心螃蟹夹到你的手，会很疼的噢。”宋晚舟吓唬她说。
丫丫赶忙缩回手，小嘴微微撅起，有些委屈巴巴。
宋芫将剁好的虾泥放进碗里，扭头看向门外，叮嘱一声：“二丫，看好丫丫了，别让她抓螃蟹。”
宋晚舟拉长了声音：“知道啦——”
宋芫从篮子里拿出一个鸡蛋，轻轻在碗沿一磕，双手一掰，蛋清蛋黄便顺畅地落入碗中。
他熟练地将蛋黄从蛋清中分离出来，只留下晶莹剔透的蛋清。
蛋清打散，然后倒入装着虾泥的碗里，加上淀粉、盐和胡椒粉，再搅拌搅拌，虾滑便做好了。
“阿七，烧一下水。”宋芫道。
暗七应了一声，手脚麻利地生火烧水。
不一会儿，锅里的水开始“咕嘟咕嘟”地冒泡。
宋芫用勺子将虾滑一勺一勺地舀入锅中，虾滑在热水中迅速变色，逐渐变得饱满圆润。 ↑返回顶部↑