看我小说的读者都饿了[美食] 第212节(2 / 4)

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  鱼烧面对池安安的好感又窜上去一大截。
  人美有才华,烹饪技术一流写文也好看,人品性格还这么好的人,到底谁会不喜欢啊!
  【看得出来,主播已经彻底迷上池大了。】
  【池大砍椰子确实很帅啊!】
  蒸糯米饭的时候把黄咖喱汤料做好放在一旁,转而做红糖姜奶茶。
  这个几乎没有什么技术含量,只要配比正确,做出来的味道肯定是大差不差的。
  池安安一边做一边讲解做法,每个注意事项都掰开了揉碎了讲给大家听。
  “这里茶叶一定要过滤干净,不然喝的时候会一直呸呸呸。”
  她讲得风趣幽默,弹幕刷过一大片“池大太可爱了吧”。
  焖煮好的奶茶加上红糖便完全做好,池安安怕烫到观众,先拿出来单独晾着,继续做咖喱椰子饭。
  白白嫩嫩的糯米饭吸饱了椰子浓郁的香气,池安安一点点挖出来,工作人员帮着一起分装,再浇上一勺加了椰浆的黄咖喱牛肉。
  正常是要慢慢炖煮的,时间紧急用了高压锅,牛肉十分软烂,和炖煮的效果差得不算多。
  池安安满意,隔壁鱼烧面此时也做好了,一起送去观众那边。
  这次的分量不少,被话梅排骨勾得饥肠辘辘的观众们拿起来就吃。
  好吃!
  两份都非常美味,咖喱和椰浆的浓香全部融合在糯米饭中,米饭的清新与层次丰富味道浓郁的咖喱进行激烈碰撞。
  只是其中一份将咖喱做出了更为霸道的香气,混杂着一点奶香,糯米饭的口感也更加惊艳,糯而不黏,每一口咀嚼都是恰到好处的口感。
  而且这种霸道的咖喱香气似乎更接近于小说里的感觉。
  另一份也很像,但是细心的观众还是感受到了那细微的不同。
  这一轮有三个观众选了鱼烧面,不出意外,还是池安安得到更多的票数。
  不过两碗饭大家都吃得干干净净,没人浪费。
  “其实我不太喜欢吃这种糯叽叽的东西,”一个观众和身边人聊天,“我喜欢吃硬米饭,但是她们做的都很不错,口感竟然是我能接受的程度。”
  这种带糯米的食物很容易占肚子,吃完胃里饱饱的,把刚才所有的饥饿感都填满。
  有胃口稍小的人这时候感觉自己快要吃饱了,开始思索一会儿还能不能吃得下最后一道。
  等红油水晶凉皮和红糖姜奶茶端到面前时,他们才发现自己话说早了。
  又开胃了!
  凉皮和面筋都是池安安做的,自然品质极高,这道主要是要区分调料。
  黄瓜丝绿豆芽做清爽的点缀,凉皮上挂满了芝麻酱和红油,闻着都是酸甜的糖醋味和浓厚辣油香,区别在于两份凉皮的酸甜比例和辣油香味。
  没等吃,光是闻味道,大家几乎是一瞬间就锁定了更接近于小说的那份凉皮。
  那种惊艳的感觉是骗不了人的。 ↑返回顶部↑

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