第66章（3 / 4）
鸭子吃的比鸡多，养着确实很费粮食，关键嗓门还大，扰人清梦。
土豆是前两天被野猪刨出来的，肖晓将好的一些捡了回来。
“好呀！”肖晓起身，“我去地里看看就回来杀鸭子。”
巡视完地头之后，肖晓自觉将鸭子杀好，然后剁成块，土豆也清洗好了。
林霖将手洗干净，拿了一个不沾油的碗，去地窖里捞了一碗泡椒和泡姜出来。
泡椒和泡姜切碎备用，然后是葱蒜。
锅里放油，先将鸭肉放进锅里炒，炒干水分，煸出鸭肉里面多余的油脂。
“小林姐姐，鸭肉不用焯水吗？”肖晓在灶后发问。
“新鲜鸭肉血水不多，焯了水反而不美味。”
用锅铲将鸭肉赶到锅的一侧，然后加入泡姜、泡椒、葱、蒜、花椒爆香。
爆香后，林霖快速将鸭肉铲动起来，然后加盐、加水。
盖上锅盖，林霖对肖晓说道：“小火慢慢炖。”
林霖巡视一周厨房，见菜篮子里还有一个大白菜，“中午再炒个白菜吧，好久没有吃到绿叶菜了。”
“我刚摘回来的，长的不算好，但是也可以吃了。”肖晓一边烧火，一边说道。
林霖拍了拍白菜，确实长得不够紧实，叶子也是黄绿色的，但是看着就水灵灵的，让人欢喜。
“小林姐姐，快坐这里来，这里暖和。”肖晓将灶后烧火的长凳擦干净，让了一半出来给林霖坐。
两人一起挤在灶后。
夏天最不愿意做的事情就是烧火，秋冬天最喜欢做的事情还是烧火。
“等会儿火灭了，我们烤个红薯吃吧！”肖晓笑眯眯的提议道。
林霖伸着双手，靠近灶洞烤火取暖，“那个红薯还不甜吧？”
红薯也是被野猪拱出来的，肖晓也将好的捡了回来。
“甜不甜的，等会儿尝尝不就知道了。”
鸭子炖了半个小时，然后再放入土豆，继续炖。炖到土豆都软烂了就可以撒上葱花出锅了。
又炒了一个白菜，两人开始吃饭。
鸭肉炖的久，非常入味，软而不烂。新挖回来的小土豆是最好吃的，小小的，一切两半，绵软而入味。
两位主人在桌上啃鸭肉，两条狗子，一人身旁蹲了一个，在桌下啃骨头。
至于烤红薯甜不甜，下午两人就知道了。
下午，两人牵着牛，去到了大耳湖旁的草地上吃草。时隔多日，牛牛终于又享用到了最爱的鲜草自助大餐。
草已经不再青绿，远远望去，泛着黄。
两个放牛娃，享受的躺在草地上，任由旷野的风拂过面颊。下午暖烘烘的太阳洒在身上，比盖了厚棉被还要暖和。 ↑返回顶部↑
土豆是前两天被野猪刨出来的，肖晓将好的一些捡了回来。
“好呀！”肖晓起身，“我去地里看看就回来杀鸭子。”
巡视完地头之后，肖晓自觉将鸭子杀好，然后剁成块，土豆也清洗好了。
林霖将手洗干净，拿了一个不沾油的碗，去地窖里捞了一碗泡椒和泡姜出来。
泡椒和泡姜切碎备用，然后是葱蒜。
锅里放油，先将鸭肉放进锅里炒，炒干水分，煸出鸭肉里面多余的油脂。
“小林姐姐，鸭肉不用焯水吗？”肖晓在灶后发问。
“新鲜鸭肉血水不多，焯了水反而不美味。”
用锅铲将鸭肉赶到锅的一侧，然后加入泡姜、泡椒、葱、蒜、花椒爆香。
爆香后，林霖快速将鸭肉铲动起来，然后加盐、加水。
盖上锅盖，林霖对肖晓说道：“小火慢慢炖。”
林霖巡视一周厨房，见菜篮子里还有一个大白菜，“中午再炒个白菜吧，好久没有吃到绿叶菜了。”
“我刚摘回来的，长的不算好，但是也可以吃了。”肖晓一边烧火，一边说道。
林霖拍了拍白菜，确实长得不够紧实，叶子也是黄绿色的，但是看着就水灵灵的，让人欢喜。
“小林姐姐，快坐这里来，这里暖和。”肖晓将灶后烧火的长凳擦干净，让了一半出来给林霖坐。
两人一起挤在灶后。
夏天最不愿意做的事情就是烧火，秋冬天最喜欢做的事情还是烧火。
“等会儿火灭了，我们烤个红薯吃吧！”肖晓笑眯眯的提议道。
林霖伸着双手，靠近灶洞烤火取暖，“那个红薯还不甜吧？”
红薯也是被野猪拱出来的，肖晓也将好的捡了回来。
“甜不甜的，等会儿尝尝不就知道了。”
鸭子炖了半个小时，然后再放入土豆，继续炖。炖到土豆都软烂了就可以撒上葱花出锅了。
又炒了一个白菜，两人开始吃饭。
鸭肉炖的久，非常入味，软而不烂。新挖回来的小土豆是最好吃的，小小的，一切两半，绵软而入味。
两位主人在桌上啃鸭肉，两条狗子，一人身旁蹲了一个，在桌下啃骨头。
至于烤红薯甜不甜，下午两人就知道了。
下午，两人牵着牛，去到了大耳湖旁的草地上吃草。时隔多日，牛牛终于又享用到了最爱的鲜草自助大餐。
草已经不再青绿，远远望去，泛着黄。
两个放牛娃，享受的躺在草地上，任由旷野的风拂过面颊。下午暖烘烘的太阳洒在身上，比盖了厚棉被还要暖和。 ↑返回顶部↑