第59章（3 / 3）

  肖晓收获满满，高兴的回到家中，林霖已经将家中的卫生都搞干净了，午饭也做好了。
  “两只兔子做成风干兔，留一只今天吃，鸡还是活的，就养着吧！随吃随杀。”林霖当即拍板。
  于是廊檐下的风干大军又添两员。
  林霖决定做一个冷吃兔晚上吃。冷吃兔是川省某食盐大市的代表性美食，色泽红亮、浓味鲜香、爽口不绵、麻辣回甜、其味悠长。
  当时林霖经常在网上购买冷吃兔，当做零食吃。
  肖晓将兔子杀好后，便将其中一只兔子剁成了小块。
  因为兔子没有放血便死了，所以血水都在肉里，故而林霖将兔肉放进清水里浸泡，想尽可能的将血水浸泡出来。
  浸泡了一下午，兔子肉里的血水大多被浸泡了出来。林霖先用姜葱、白酒、盐等将兔子肉腌制起来。 ↑返回顶部↑