第47章（2 / 3）
然后就是干货了，干蘑菇、干笋，以及一些坚果类的，当然主要是干蘑菇。
零零碎碎的东西，小船装的满满的。
两人收拾东西的空挡，突然听到去巡视地里的大黑和大黄大叫着回来了。
一听这个动静，肖晓就高兴的对林霖说道：“准时两只狗子逮到什么野物了。”
出门一看，果不其然。
只见大黑嘴里叼着一只野山鸡，野山鸡的毛格外的漂亮，特别是那几根长长的尾羽。
大黑将野鸡丢到了肖晓面前，自己也蹲了下来，吐着舌头，肖晓毫不吝啬的摸着大黑的头，夸奖道：“好大黑，真是好样的！晚上给你吃鸡骨头！”
一旁的大黄见大黑被主人摸头，不甘的往前凑，身体一个劲的挤着大黑。
见肖晓不为所动，大黄只好委委屈屈的跑到另一个主人脚下求安慰。
林霖看着大黄的委屈样，勉为其难的撸了它两把。
大黑逮回来的这只鸡，鸡脖子已经被它给咬断了。肖晓上手一提，估摸着能有小两斤重。秋天，正是野物最肥美的时候。
明天要去镇上，刚好要带午饭路上吃，看着肖晓打理干净的野鸡，林霖心中顿时有了主意。
她将鸡一分两半，丢进锅里，放入葱姜、花椒和盐，小火慢炖。
水开后，林霖利索的将表面的漂浮物打掉，继续炖。差不多炖了半个小时，就将鸡捞起来。
稍微晾凉一些，林霖将两个鸡腿肉都撕了下来，其他部位则丢进锅里继续炖。
林霖还往里面加了今年家里新晒的干蘑菇。
干蘑菇炖汤和新鲜蘑菇炖汤的滋味大为不同，鲜蘑菇更嫩滑；而干蘑菇经过暴晒，香味变得更浓郁醇厚，用来炖汤，能够更好的吸收汤汁。
晚上，用炖了两个小时的鸡汤，下一碗鸡汤面，撒上葱花。乍一看很清淡，尝上一口，才知道有多鲜美。
肖晓吃完面后，又一连喝了两碗鸡汤。
撕下来的鸡腿肉，林霖是用来做明天的午餐的。考虑明天要划船，比较耗费体力，林霖煮了一大锅米饭，等米饭晾凉以后，做成饭团。
林霖一共做了两种饭团，一种是鸡肉饭团，另外一种则是咸蛋黄饭团。
先将炒香的芝麻、核桃碎和米饭均匀混合，然后将取适量的米饭，在中间加入撕的碎碎的鸡肉丝或者烤制过的咸蛋黄，然后将米饭捏成三角状。
林霖一共做了十二个饭团，每样各六个。
小巧可爱的饭团整齐排列在肖晓特制的竹编饭盒里面。
第二天出发的时候，林霖又用保温筒装了剩下的鸡汤，保温筒外面套了棉袋子，保证别人看不出里面装了一个保温筒。
两人在河边等了没一会儿，麻二叔和麻二婶就从上游划船而至，双方打了招呼，就在晓色中赶起路来。
秋天的景象和春天截然不同。
这个时候森林整体是墨绿的，其中还间杂着红或黄，不过这不是花朵的样色，而是树叶的颜色，这标志着寒冷的季节即将到来。
等到大片的树林变红变黄，然后叶子飘落，冬天也就到了。
他们一行人快到镇上的时候，还没有到中午吃午饭的点，但是四人却都饿了。 ↑返回顶部↑
零零碎碎的东西，小船装的满满的。
两人收拾东西的空挡，突然听到去巡视地里的大黑和大黄大叫着回来了。
一听这个动静，肖晓就高兴的对林霖说道：“准时两只狗子逮到什么野物了。”
出门一看，果不其然。
只见大黑嘴里叼着一只野山鸡，野山鸡的毛格外的漂亮，特别是那几根长长的尾羽。
大黑将野鸡丢到了肖晓面前，自己也蹲了下来，吐着舌头，肖晓毫不吝啬的摸着大黑的头，夸奖道：“好大黑，真是好样的！晚上给你吃鸡骨头！”
一旁的大黄见大黑被主人摸头，不甘的往前凑，身体一个劲的挤着大黑。
见肖晓不为所动，大黄只好委委屈屈的跑到另一个主人脚下求安慰。
林霖看着大黄的委屈样，勉为其难的撸了它两把。
大黑逮回来的这只鸡，鸡脖子已经被它给咬断了。肖晓上手一提，估摸着能有小两斤重。秋天，正是野物最肥美的时候。
明天要去镇上，刚好要带午饭路上吃，看着肖晓打理干净的野鸡，林霖心中顿时有了主意。
她将鸡一分两半，丢进锅里，放入葱姜、花椒和盐，小火慢炖。
水开后，林霖利索的将表面的漂浮物打掉，继续炖。差不多炖了半个小时，就将鸡捞起来。
稍微晾凉一些，林霖将两个鸡腿肉都撕了下来，其他部位则丢进锅里继续炖。
林霖还往里面加了今年家里新晒的干蘑菇。
干蘑菇炖汤和新鲜蘑菇炖汤的滋味大为不同，鲜蘑菇更嫩滑；而干蘑菇经过暴晒，香味变得更浓郁醇厚，用来炖汤，能够更好的吸收汤汁。
晚上，用炖了两个小时的鸡汤，下一碗鸡汤面，撒上葱花。乍一看很清淡，尝上一口，才知道有多鲜美。
肖晓吃完面后，又一连喝了两碗鸡汤。
撕下来的鸡腿肉，林霖是用来做明天的午餐的。考虑明天要划船，比较耗费体力，林霖煮了一大锅米饭，等米饭晾凉以后，做成饭团。
林霖一共做了两种饭团，一种是鸡肉饭团，另外一种则是咸蛋黄饭团。
先将炒香的芝麻、核桃碎和米饭均匀混合，然后将取适量的米饭，在中间加入撕的碎碎的鸡肉丝或者烤制过的咸蛋黄，然后将米饭捏成三角状。
林霖一共做了十二个饭团，每样各六个。
小巧可爱的饭团整齐排列在肖晓特制的竹编饭盒里面。
第二天出发的时候，林霖又用保温筒装了剩下的鸡汤，保温筒外面套了棉袋子，保证别人看不出里面装了一个保温筒。
两人在河边等了没一会儿，麻二叔和麻二婶就从上游划船而至，双方打了招呼，就在晓色中赶起路来。
秋天的景象和春天截然不同。
这个时候森林整体是墨绿的，其中还间杂着红或黄，不过这不是花朵的样色，而是树叶的颜色，这标志着寒冷的季节即将到来。
等到大片的树林变红变黄，然后叶子飘落，冬天也就到了。
他们一行人快到镇上的时候，还没有到中午吃午饭的点，但是四人却都饿了。 ↑返回顶部↑