第39章(3 / 3)
她先让肖晓冒雨出门,在河边捡了些大小适中的鹅卵石回家,将鹅卵石洗刷干净。
她则在家中和面,大陶盆里加入大量面粉,少许盐。然后边加水,边搅拌,直到面成大絮状,上手揉搓,将面揉成面团。
现如今的林霖已经能够做到三光了,即揉好面之后,能够做到手光,盆光和面光。
趁醒面的功夫,林霖将面包窑生起了火,并将洗干净的鹅卵石也放了进去。因为面包窑在院子里,尽管肖晓给林霖打了伞,两人还是不可避免的被淋湿了。
醒面半个小时左右,面团变得很大。接下来就需要在面板上撒上一层面粉,然后使劲揉搓面团,将面团里面的气都排出去。
由于面团太大,林霖揉搓了一会儿就使不上劲了,肖晓便替换下林霖,开始揉面。
面越揉越有劲道,林霖将揉好的面团均匀切成小份,开始擀面饼。
每个面饼都擀成一个硬币左右的厚度,然后给每个面饼都刷上油,撒上些芝麻。 ↑返回顶部↑
她则在家中和面,大陶盆里加入大量面粉,少许盐。然后边加水,边搅拌,直到面成大絮状,上手揉搓,将面揉成面团。
现如今的林霖已经能够做到三光了,即揉好面之后,能够做到手光,盆光和面光。
趁醒面的功夫,林霖将面包窑生起了火,并将洗干净的鹅卵石也放了进去。因为面包窑在院子里,尽管肖晓给林霖打了伞,两人还是不可避免的被淋湿了。
醒面半个小时左右,面团变得很大。接下来就需要在面板上撒上一层面粉,然后使劲揉搓面团,将面团里面的气都排出去。
由于面团太大,林霖揉搓了一会儿就使不上劲了,肖晓便替换下林霖,开始揉面。
面越揉越有劲道,林霖将揉好的面团均匀切成小份,开始擀面饼。
每个面饼都擀成一个硬币左右的厚度,然后给每个面饼都刷上油,撒上些芝麻。 ↑返回顶部↑