穿回千禧，美食养娃日常 第232节（4 / 7）
苏航去过无数家餐厅，见过无数后厨，基本他们探访的后厨都比较干净，像家里的厨房，有些烟火缭绕，抽油烟机上难免有点油腻粘手，灶台上也会有些油渍，地板角落总会积点灰尘。
但宋记的后厨完全不是这样，更像一个秩序井然的实验室，地面洁净，不见一丝油污，不同功能的抹布分门别类挂着，不锈钢灶台和操作台面都被擦的光可鉴人，各种厨具调料罐都放得整整齐齐。
连正在记录的小陈发出一声低低的惊呼：“这……也太干净了。”
要不是他们是突然来袭，肯定认为宋记是为了应付检查专门做得这样一丝不苟，都不像餐馆厨房了。
苏航没有作声，但眼神已经出卖了他的内心的震动，他目光很快被备料台吸引，那里摆放着已经切配好的食材，牛肉丝均匀如机器切割，茄条大小一致，码放小酥肉的盘子边缘不见半点多余的面糊。
宋新苒说：“这些是中午剩下的食材，待会做了我们员工吃。我们餐馆保证食材的新鲜，每一次用餐点的食材都是现做的。”
苏航说：“正因有这样的制度，能上桌的菜肴才是独一无二的美味。”
又带领着摄影师拍了一些镜头素材。
宋新苒侧头，轻声问何志：“待会节目组会让我们当场炒菜，你来炒一道菜吧。”
何志似是不敢置信，愣了两秒才疯狂摇头：“不，不，我不行的店长，你去吧，我，我还有很多需要学习的地方。”
宋新苒说：“机会难得，能在电视上露面的厨师身价起码翻个倍。”
何志正是知道这一点才不敢轻易去：“店长，您去吧，我现在需要多学习沉淀，以后有机会再上。”
宋新苒点头：“好吧。”
何志紧抿着唇，死死压抑着自己的情绪，不开玩笑的，如果他现在不是处于大庭广众之下，他都要哭了！
从榕下小厨开业他就在那儿干活，但《美食侦探》去探访榕下小厨时，他却没有一个镜头，明明那天的菜有一半都是他做的，露面的是两位掌勺大厨师。
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但宋记的后厨完全不是这样，更像一个秩序井然的实验室，地面洁净，不见一丝油污，不同功能的抹布分门别类挂着，不锈钢灶台和操作台面都被擦的光可鉴人，各种厨具调料罐都放得整整齐齐。
连正在记录的小陈发出一声低低的惊呼：“这……也太干净了。”
要不是他们是突然来袭，肯定认为宋记是为了应付检查专门做得这样一丝不苟，都不像餐馆厨房了。
苏航没有作声，但眼神已经出卖了他的内心的震动，他目光很快被备料台吸引，那里摆放着已经切配好的食材，牛肉丝均匀如机器切割，茄条大小一致，码放小酥肉的盘子边缘不见半点多余的面糊。
宋新苒说：“这些是中午剩下的食材，待会做了我们员工吃。我们餐馆保证食材的新鲜，每一次用餐点的食材都是现做的。”
苏航说：“正因有这样的制度，能上桌的菜肴才是独一无二的美味。”
又带领着摄影师拍了一些镜头素材。
宋新苒侧头，轻声问何志：“待会节目组会让我们当场炒菜，你来炒一道菜吧。”
何志似是不敢置信，愣了两秒才疯狂摇头：“不，不，我不行的店长，你去吧，我，我还有很多需要学习的地方。”
宋新苒说：“机会难得，能在电视上露面的厨师身价起码翻个倍。”
何志正是知道这一点才不敢轻易去：“店长，您去吧，我现在需要多学习沉淀，以后有机会再上。”
宋新苒点头：“好吧。”
何志紧抿着唇，死死压抑着自己的情绪，不开玩笑的，如果他现在不是处于大庭广众之下，他都要哭了！
从榕下小厨开业他就在那儿干活，但《美食侦探》去探访榕下小厨时，他却没有一个镜头，明明那天的菜有一半都是他做的，露面的是两位掌勺大厨师。
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