穿回千禧，美食养娃日常 第221节（6 / 7）
邹小光摇头：“我已经拿了送单费了。”
宋新苒笑道：“小费说明你送得好，客人自愿给你的，这是你应得的。”
凡事推辞两次即可，邹小光奉行着这个道理：“谢谢店长！”
“慧姐，还有单吗？”邹小光问。
沈慧说：“今天我们外卖业务上线第一天，很多顾客还不知道，你休息会吧，再过会该下班了。”
“成哥出去多久啦？”
“刚有一单，他出去十几分钟了，应该快回来了。”沈慧道，“客人对我们外卖业务反响怎么样吗？”
邹小光眉开眼笑：“特别好，今天我送了三单，都是菜还没拿出来去完客人就开吃了，看模样就非常满意。”
沈慧说：“那就好。”
宋店长说要上线外卖业务时，沈慧还有点担心，以前她在榕下小厨工作时，那儿没有任何食物外送业务。
本身就做的是高端餐饮，送过去凉了冷了味道不好了都会损失店的名声，可以说是费力不讨好的事。
不过宋新苒制定了一些外卖配送规则，店里两名外卖员，邹小光和成哥，一人一次只送一单，且保证在方圆四公里的范围内，这样充分保障了送菜速度。
两人一中午大概可以送8单的样子，而今天中午一单点菜基本都在一百元以上，尽管宋新苒规定的起送额是50。这样算下来差不多就是一中午店里大厅的营业额，不过外卖单不用房租场地费，只需要外卖员的送单费。
只是加一个业务，便无形扩大了经营面积，同时扩大了客源，沈慧觉得宋店长真是深谋远虑。
电话铃声响起，沈慧接起，又是一个外卖单。
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宋新苒笑道：“小费说明你送得好，客人自愿给你的，这是你应得的。”
凡事推辞两次即可，邹小光奉行着这个道理：“谢谢店长！”
“慧姐，还有单吗？”邹小光问。
沈慧说：“今天我们外卖业务上线第一天，很多顾客还不知道，你休息会吧，再过会该下班了。”
“成哥出去多久啦？”
“刚有一单，他出去十几分钟了，应该快回来了。”沈慧道，“客人对我们外卖业务反响怎么样吗？”
邹小光眉开眼笑：“特别好，今天我送了三单，都是菜还没拿出来去完客人就开吃了，看模样就非常满意。”
沈慧说：“那就好。”
宋店长说要上线外卖业务时，沈慧还有点担心，以前她在榕下小厨工作时，那儿没有任何食物外送业务。
本身就做的是高端餐饮，送过去凉了冷了味道不好了都会损失店的名声，可以说是费力不讨好的事。
不过宋新苒制定了一些外卖配送规则，店里两名外卖员，邹小光和成哥，一人一次只送一单，且保证在方圆四公里的范围内，这样充分保障了送菜速度。
两人一中午大概可以送8单的样子，而今天中午一单点菜基本都在一百元以上，尽管宋新苒规定的起送额是50。这样算下来差不多就是一中午店里大厅的营业额，不过外卖单不用房租场地费，只需要外卖员的送单费。
只是加一个业务，便无形扩大了经营面积，同时扩大了客源，沈慧觉得宋店长真是深谋远虑。
电话铃声响起，沈慧接起，又是一个外卖单。
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