穿回千禧,美食养娃日常 第209节(2 / 7)
宋新苒忍俊不禁。虽然庞茹现在有工作,但是属于那种今天辞职明天就能走的活,加上庞茹有活力又细心比x较符合服务员的要求,宋新苒就让她留下来了。
三名员工都确定后,宋新苒便寻觅稳定的高端食材供应商,前三天店里所需要的食材都是宋新苒亲自去选的,选好后让人送到店门口。
这样能最大限度保证食材的新鲜和健康程度,但缺点就是供应不稳定,今天有好货,明天就没了,宋新苒就得去其他店接着选。
她刚来市里不久,在人脉方面有所欠缺,很难找到高端供应商。
不过现在不一样了,宋新苒找了沈慧这个“行内人”
榕下小厨也是做高端私房菜的,沈慧应该知道对方的食物供应商,宋新苒一问,沈慧还真知道,没过多久就把供应商的联系方式给了宋新苒。
宋新苒心想,怪不得新开的公司都喜欢挖人呢,这挖来的人不仅有工作经验,而且还能带来许多行业信息。
她也算捡漏了。
正式营业前一天,宋新苒把三人叫来店里,给他们详细说了工作流程和内容,以及店里的规章制度,让三人磨合了一下,还当场试做了几道菜。
庞茹活泼爱笑,沈慧稳重聪明,范磊话不多,三人还搭配得不错。
这样和谐的氛围一直维持到了吃饭,宋新苒做了三道家常菜,三个成年人吃也差不多,但架不住大家胃口都很好,特别是庞茹,一开始就没客气夹了一大筷。
沈慧看到这一幕心中微沉,觉得庞茹年轻不太懂事,老板还在这儿呢,怎么能自己先动筷?
虽然宋新苒说了让她们吃,但员工要知道老板的话蕴含多种意思,有些时候更是客气而已,哪有员工让老板做饭,在旁边看着她们吃的。这事要放在她上一家工作的店里,老板当面笑眯眯,背过身就让经理把人辞了。
沈慧已经见过太多,她说:“店长,您也来吃点吧。”
又双手递上筷子。
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三名员工都确定后,宋新苒便寻觅稳定的高端食材供应商,前三天店里所需要的食材都是宋新苒亲自去选的,选好后让人送到店门口。
这样能最大限度保证食材的新鲜和健康程度,但缺点就是供应不稳定,今天有好货,明天就没了,宋新苒就得去其他店接着选。
她刚来市里不久,在人脉方面有所欠缺,很难找到高端供应商。
不过现在不一样了,宋新苒找了沈慧这个“行内人”
榕下小厨也是做高端私房菜的,沈慧应该知道对方的食物供应商,宋新苒一问,沈慧还真知道,没过多久就把供应商的联系方式给了宋新苒。
宋新苒心想,怪不得新开的公司都喜欢挖人呢,这挖来的人不仅有工作经验,而且还能带来许多行业信息。
她也算捡漏了。
正式营业前一天,宋新苒把三人叫来店里,给他们详细说了工作流程和内容,以及店里的规章制度,让三人磨合了一下,还当场试做了几道菜。
庞茹活泼爱笑,沈慧稳重聪明,范磊话不多,三人还搭配得不错。
这样和谐的氛围一直维持到了吃饭,宋新苒做了三道家常菜,三个成年人吃也差不多,但架不住大家胃口都很好,特别是庞茹,一开始就没客气夹了一大筷。
沈慧看到这一幕心中微沉,觉得庞茹年轻不太懂事,老板还在这儿呢,怎么能自己先动筷?
虽然宋新苒说了让她们吃,但员工要知道老板的话蕴含多种意思,有些时候更是客气而已,哪有员工让老板做饭,在旁边看着她们吃的。这事要放在她上一家工作的店里,老板当面笑眯眯,背过身就让经理把人辞了。
沈慧已经见过太多,她说:“店长,您也来吃点吧。”
又双手递上筷子。
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