垄上烟火（种田） 第80节（2 / 7）
“一听就知道你在胡言乱语，我还比你大了几岁呢，我怎么不知道有发大水这回事。倒是家里老爷子提过一耳朵，他们年轻的时候倒是真碰到过洪水。
说是荆江决堤，淹了下游好大一片，死了不少人……那都是几十年前的事了，老一辈的人兴许还记得，你知道个屁。”
丛孝走出来笑骂了他一顿，一天天的嘴里没个正行，就知道胡说八道。
朱青水不服气叫嚷：“就你会打听，我不会？我也是从家里老头那里听说的……”
杏娘笑吟吟插话：“我知道他说这番话的用意，这是提醒我别想三个菜就把他给打发了。你放心好了，我就是做三个菜，那也是大菜，包你吃得满嘴流油。”
众人听了哈哈大笑，捂着肚子前仰后合。
第110章
杏娘说到做到,趁着几个男人杵第二桶糍粑的时间，手脚麻利地准备晌午饭。
家里腊鱼、腊肉、腊鸡都是现成的，冬天能吃的菜蔬也不少,整治一桌席面不费半点事。巧妇怕的是无米之炊,白米食材齐全,做饭比喝水还简单。
取了灶房屋檐下挂的腊肉切下一半,另一半仍旧挂回去。腊肉油脂厚,取的就是它的油水,吃多了反倒腻得慌。
腊肉切成薄片，洁白透亮，五花肉的层次分明,一半加了辣酱做锅底，跟白菜一起做锅子。另一半加了蒜苗一起炒,咸香扑鼻，颜色鲜亮。
腊鸡也是切下一半,拢共就两只腊鸡，不省着点到了正月怕是皮都剩不下一片。
腊鸡剁成块用冷水浸泡，锅里少倒点菜籽油,腊鸡块不用焯水直接下锅炒,煸香把油脂煸出来,放调味料后加开水舀进灶膛后半部分的炖罐。快开饭时倒入切好的胡萝卜、莴笋等配菜，也做成锅子。
今天没做腊鱼，从周老爷子家提回来一条半大的鳊鱼，加上红皮的小萝卜丝煎了一盘。
其余的小葱炒鸡蛋、清炒小白菜、酱菜等不在话下,怕男人们胃口大不够吃，还额外清洗了一篮菜叶子放在一旁。左右是吃锅子，就着汤底可以一直加菜。
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说是荆江决堤，淹了下游好大一片，死了不少人……那都是几十年前的事了，老一辈的人兴许还记得，你知道个屁。”
丛孝走出来笑骂了他一顿，一天天的嘴里没个正行，就知道胡说八道。
朱青水不服气叫嚷：“就你会打听，我不会？我也是从家里老头那里听说的……”
杏娘笑吟吟插话：“我知道他说这番话的用意，这是提醒我别想三个菜就把他给打发了。你放心好了，我就是做三个菜，那也是大菜，包你吃得满嘴流油。”
众人听了哈哈大笑，捂着肚子前仰后合。
第110章
杏娘说到做到,趁着几个男人杵第二桶糍粑的时间，手脚麻利地准备晌午饭。
家里腊鱼、腊肉、腊鸡都是现成的，冬天能吃的菜蔬也不少,整治一桌席面不费半点事。巧妇怕的是无米之炊,白米食材齐全,做饭比喝水还简单。
取了灶房屋檐下挂的腊肉切下一半,另一半仍旧挂回去。腊肉油脂厚,取的就是它的油水,吃多了反倒腻得慌。
腊肉切成薄片，洁白透亮，五花肉的层次分明,一半加了辣酱做锅底，跟白菜一起做锅子。另一半加了蒜苗一起炒,咸香扑鼻，颜色鲜亮。
腊鸡也是切下一半,拢共就两只腊鸡，不省着点到了正月怕是皮都剩不下一片。
腊鸡剁成块用冷水浸泡，锅里少倒点菜籽油,腊鸡块不用焯水直接下锅炒,煸香把油脂煸出来,放调味料后加开水舀进灶膛后半部分的炖罐。快开饭时倒入切好的胡萝卜、莴笋等配菜，也做成锅子。
今天没做腊鱼，从周老爷子家提回来一条半大的鳊鱼，加上红皮的小萝卜丝煎了一盘。
其余的小葱炒鸡蛋、清炒小白菜、酱菜等不在话下,怕男人们胃口大不够吃，还额外清洗了一篮菜叶子放在一旁。左右是吃锅子，就着汤底可以一直加菜。
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