第151章（5 / 6）
几个店小二忙得脚不沾地，又要端锅又要端盘，连关荆兄弟二人和小翠都套上围裙加入了进去。
祝明悦倒是想帮忙，但下面那么多人认识他，见了面不乏要拉住他攀谈上几句，一个两个还好，人多了他实在应付不过来，索性又回到包厢，趴在窗户前发呆。
一直忙到了未时中，总算送走了最后一桌客人。
小翠和贺安早已经过了千锤百炼，对这样的强度完全不在话下。就是苦了后厨的配菜的厨师，手抖的厉害。小二是第一天上工，累得不行，两腿战战，有不敢开口抱怨。
贺安比祝明悦还高兴：“咱们火锅铺不声不响地开业，竟然还能开门红，真不错！”
关荆也兴奋：“娘嘞！掌柜的你在睡觉还没看到，楼上楼下都坐满了。本来没什么人，后来又来了几桌，再后来突然人就多了起来，和商量好了似的。”
“可不是，还好大家都有条不紊，没出什么错，就是有一个不好的地方不知当讲不当讲。”
祝明悦看了看想提意见的贺安，张了张嘴：“说。”
贺安：“牛肉实在太受欢迎了，可咱们铺子的量充其量也就够每桌点一盘，再多就没了。”
一个店小二连忙点头：“没错，我说牛肉卖空了，他们还朝我抱怨。”
祝明悦也为难，“这样，以后多跑几家肉铺收购牛肉，最好签订长期供应关系。”他咬了咬唇又道：“以后每桌限购两盘吧！”
也只能这样了，即使北狄往厉朝送了不少牛羊，但分到各个郡县也没多少，能浅尝辄止即可，再想多吃点可不容易。
贺安敲着算盘数了好几遍，火锅铺今天半天时间刨去成本赚了二十三两有余。
这是笔不小的收入，虽还比不上上阳县的明月楼，但也差不了多少了。
算完这笔账后，已近日落西山，祝明悦又抛出一则好消息：“大家今日辛苦了，待会每人领二百文的开业红包。”
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祝明悦倒是想帮忙，但下面那么多人认识他，见了面不乏要拉住他攀谈上几句，一个两个还好，人多了他实在应付不过来，索性又回到包厢，趴在窗户前发呆。
一直忙到了未时中，总算送走了最后一桌客人。
小翠和贺安早已经过了千锤百炼，对这样的强度完全不在话下。就是苦了后厨的配菜的厨师，手抖的厉害。小二是第一天上工，累得不行，两腿战战，有不敢开口抱怨。
贺安比祝明悦还高兴：“咱们火锅铺不声不响地开业，竟然还能开门红，真不错！”
关荆也兴奋：“娘嘞！掌柜的你在睡觉还没看到，楼上楼下都坐满了。本来没什么人，后来又来了几桌，再后来突然人就多了起来，和商量好了似的。”
“可不是，还好大家都有条不紊，没出什么错，就是有一个不好的地方不知当讲不当讲。”
祝明悦看了看想提意见的贺安，张了张嘴：“说。”
贺安：“牛肉实在太受欢迎了，可咱们铺子的量充其量也就够每桌点一盘，再多就没了。”
一个店小二连忙点头：“没错，我说牛肉卖空了，他们还朝我抱怨。”
祝明悦也为难，“这样，以后多跑几家肉铺收购牛肉，最好签订长期供应关系。”他咬了咬唇又道：“以后每桌限购两盘吧！”
也只能这样了，即使北狄往厉朝送了不少牛羊，但分到各个郡县也没多少，能浅尝辄止即可，再想多吃点可不容易。
贺安敲着算盘数了好几遍，火锅铺今天半天时间刨去成本赚了二十三两有余。
这是笔不小的收入，虽还比不上上阳县的明月楼，但也差不了多少了。
算完这笔账后，已近日落西山，祝明悦又抛出一则好消息：“大家今日辛苦了，待会每人领二百文的开业红包。”
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