第4章(1 / 3)
我的好小姐,你又来厨房做什么呀?面包还没有烤好呢!凯特见玛丽又来厨房,疑惑地问。
玛丽回答:我很好奇,想看看你是怎么做土豆泥的。
只见凯特将清洗过的土豆放入烤箱烤熟,然后将软烂的土豆放入一个大盆里,放入黄油、盐、奶酪等。停,停!天哪!你准备放斯蒂尔顿奶酪!你放它干什么?
小姐,普莱斯太太曾经特意叮嘱我说普莱斯家的土豆泥是放奶酪的。
那也没必要放斯蒂尔顿奶酪吧,家里还有切达奶酪呀。玛丽终于明白土豆泥里的那股奇怪风味来自何处,她可吃不惯蓝纹奶酪。
普莱斯先生不是常常说每天喝一壶麦酒,吃一勺斯蒂尔顿奶酪,你就会练就一身老骨头嘛。凯特不觉得这有什么奇怪的,做仆人的总是得按照主人的心意来,不管那有多么不合常理。
哦,我明白了,我看是你误会普莱斯先生了,他的意思应该是他想要喝酒时单独享用这个奶酪,下次你可以单独挖一勺给他,这才是一家之主应该享受的待遇呢!至于我们就不必了,放最普通的切达奶酪就行了。凯特点了点头,听从小姐的话换了奶酪。
玛丽刚觉得逃过一劫,又看到凯特接着准备往土豆泥里放糖蜜:等一下,为什么要放糖蜜呢?
哦,小姐,甜的有什么不好?我最爱吃甜的了,我想普莱斯先生和太太也是这样。
甜倒也没什么不好,但是你不是已经放了盐调味了吗?我不认为土豆泥里吃出糖渣是多么好的体验。如果有谁喜欢,就让他们自己加吧。在凯特疑惑的神情下,玛丽又重复了一遍她希望今天能够吃到一份仅仅放了黄油、奶酪和盐的土豆泥。
随后,在玛丽多次向女仆许诺只要好好打扫厨房和储藏室的卫生、并把餐具和刀叉擦洗干净,就一定向普莱斯太太提议给涨工资的基础上,经过持续不断的指导,普莱斯家的正餐总算像点样子了。
虽然家里的其他人都觉得现在的菜有些清淡了,但是玛丽真受不了现在这种做什么菜都要放奶酪和黄油的饮食习惯。白种人的味蕾该不会真的不够发达吧!这些菜哪里清淡了!这样做的另一大好处是又节省了一些开销,储藏室里不少东西的消耗都变慢了,比如那昂贵的斯蒂尔顿奶酪。
到了月底对账的时候,普莱斯太太惊喜极了:我的乖乖!亲爱的小玛丽!怎么这个月家务支出只花了十二镑呀,足足少了四镑哪!你是怎么做到的?普莱斯太太一边惊讶,一边感叹,我的宝贝儿,你将来绝对能够嫁给一位绅士,成为一个善于持家的好太太。
玛丽拿好普莱斯太太给自己的那四个先令,没有应和母亲对自己未来婚姻的遐想,而是说道:妈妈,我把厨房管得不错吧,这下您能放心了吧,如果我能一直保持这样的开销,您可得每个月都给我四个先令。
你个小姑娘要这些钱干什么呀?普莱斯太太眉毛一耸,疑惑地问。
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玛丽回答:我很好奇,想看看你是怎么做土豆泥的。
只见凯特将清洗过的土豆放入烤箱烤熟,然后将软烂的土豆放入一个大盆里,放入黄油、盐、奶酪等。停,停!天哪!你准备放斯蒂尔顿奶酪!你放它干什么?
小姐,普莱斯太太曾经特意叮嘱我说普莱斯家的土豆泥是放奶酪的。
那也没必要放斯蒂尔顿奶酪吧,家里还有切达奶酪呀。玛丽终于明白土豆泥里的那股奇怪风味来自何处,她可吃不惯蓝纹奶酪。
普莱斯先生不是常常说每天喝一壶麦酒,吃一勺斯蒂尔顿奶酪,你就会练就一身老骨头嘛。凯特不觉得这有什么奇怪的,做仆人的总是得按照主人的心意来,不管那有多么不合常理。
哦,我明白了,我看是你误会普莱斯先生了,他的意思应该是他想要喝酒时单独享用这个奶酪,下次你可以单独挖一勺给他,这才是一家之主应该享受的待遇呢!至于我们就不必了,放最普通的切达奶酪就行了。凯特点了点头,听从小姐的话换了奶酪。
玛丽刚觉得逃过一劫,又看到凯特接着准备往土豆泥里放糖蜜:等一下,为什么要放糖蜜呢?
哦,小姐,甜的有什么不好?我最爱吃甜的了,我想普莱斯先生和太太也是这样。
甜倒也没什么不好,但是你不是已经放了盐调味了吗?我不认为土豆泥里吃出糖渣是多么好的体验。如果有谁喜欢,就让他们自己加吧。在凯特疑惑的神情下,玛丽又重复了一遍她希望今天能够吃到一份仅仅放了黄油、奶酪和盐的土豆泥。
随后,在玛丽多次向女仆许诺只要好好打扫厨房和储藏室的卫生、并把餐具和刀叉擦洗干净,就一定向普莱斯太太提议给涨工资的基础上,经过持续不断的指导,普莱斯家的正餐总算像点样子了。
虽然家里的其他人都觉得现在的菜有些清淡了,但是玛丽真受不了现在这种做什么菜都要放奶酪和黄油的饮食习惯。白种人的味蕾该不会真的不够发达吧!这些菜哪里清淡了!这样做的另一大好处是又节省了一些开销,储藏室里不少东西的消耗都变慢了,比如那昂贵的斯蒂尔顿奶酪。
到了月底对账的时候,普莱斯太太惊喜极了:我的乖乖!亲爱的小玛丽!怎么这个月家务支出只花了十二镑呀,足足少了四镑哪!你是怎么做到的?普莱斯太太一边惊讶,一边感叹,我的宝贝儿,你将来绝对能够嫁给一位绅士,成为一个善于持家的好太太。
玛丽拿好普莱斯太太给自己的那四个先令,没有应和母亲对自己未来婚姻的遐想,而是说道:妈妈,我把厨房管得不错吧,这下您能放心了吧,如果我能一直保持这样的开销,您可得每个月都给我四个先令。
你个小姑娘要这些钱干什么呀?普莱斯太太眉毛一耸,疑惑地问。
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