开在高中门口的小饭馆[美食] 第69节(2 / 7)

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  陈奶奶把牛肉切好,她分了些出来做番茄牛肉汤。怡灵还是个高中生,读书辛苦,陈奶奶也心疼她,在学习上她帮不了怡灵,在吃穿用度上,她自然是给她最好的。

  做牛肉滑蛋需要技巧,虞妙音指导陈奶奶怎么做,陈奶奶切菜也很快手,牛肉还在腌制,她又开始做番茄牛肉汤。番茄去皮切块,牛肉焯水,番茄炒出浓汁后倒入牛肉,虞妙音上手加了些调味料进去,然后盖上盖子焖就行了。

  陈奶奶是个非常听话的好学生,虞妙音让她怎么做她就怎么做。这时候,牛肉也腌制得差不多了,陈奶奶又在虞妙音的指导下开始做牛肉滑蛋。

  “现在能放鸡蛋液了。”牛肉现在是半熟的粉嫩状态,等下借着炒鸡蛋的温度一块炒,这样做出来的牛肉滑蛋格外地嫩滑。

  虞妙音把鸡蛋液递给她,打散鸡蛋液她添了些白醋、淀粉水、葱花和些许盐提味。

  陈奶奶把鸡蛋液倒下,虞妙音继续指导她,“油放这么多就可以了。”

  ……

  不多时,鸡蛋、番茄、牛肉三个食材,两人一起做了三道菜,分别是牛肉滑蛋,浓郁醇厚的番茄牛肉汤和家常菜的番茄炒鸡蛋。

  陈奶奶盯着这道番茄炒蛋,番茄被炒的软透,酸甜汁水流出来后裹住了嫩黄的鸡蛋,明明就是很家常的菜,她却忍不住咽了咽口水。

  奶奶拿出保温饭盒把饭装好,“怡灵说她要带回去跟嘉佳一块吃,我们三个留在这里吃吧。”

  “行。”

  一中还没有放学,陈奶奶就把饭送到一中保安处,那里堆着不少家长放着的饭。

  云城初级中学。

  张老师站在讲台上,旁边还摆着一些零食,这是她自费买的,作为此次考试的奖励。

  这些小零食不算贵,孩子们也买得起,但在全班人面前被夸奖的自豪感,是任何物质奖励都替代不了的。
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