开在高中门口的小饭馆[美食] 第60节(6 / 7)

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  因为昨天已经把准备工作做好了, 虞妙音变得悠闲起来,不那么着急去店里开门。

  正所谓一日之计在于晨,虞妙音觉得人就是要好好吃早餐, 这样才能开启精神满满的一天。

  她往市场那边走,还没有想好要吃什么。因为自己会做饭,所以她很少到外面买,一是因为自己做给自己吃健康营养不容易踩雷,而且还能调出自己最喜欢的味道。

  走到市场那边,虞妙音注意到一个“烟雾”缭绕的店铺,她顺着“烟雾”的方向往那边看。

  只见男人往面粉里面磕了好几个鸭蛋,没加任何水,用一根跟碗口一样大的竹竿压在了面团上,然后借着身体的力量反复弹跳压面。

  这还是虞妙音第一次见到竹升面的制作过程,男人约莫四五十岁的样子,但压面压得十分娴熟,缭绕的“烟雾”里面飘出来的香味也很香,这面煮出来绝对很香。

  她突然想到了陈福贵的话,他说过他儿子就是做竹升面的……

  走进去后,虞妙音迎面遇到了陈福贵,陈福贵惊喜地喊了她一声:“老板,你来这吃面啊?”

  “对啊,我看这竹升面很香。”虞妙音说,“我买点回去煮早餐。”

  云吞竹升面是绝配,虞妙音看陈福贵那里也有云吞皮卖,所以也买了些回去,她又在超市采购了一些猪肉馅自己调味道。云吞和面都有了,汤头也不能差。如果时间合适的话,虞妙音会选择在市场买猪骨大地鱼干熬成汤头,这样能熬出来汤色清亮味浓汤头,淋在竹升面上特别香。

  但没什么时间,只能选择最简单的做法,她在碗里面倒了少许盐、白胡椒粉香油等。

  刚下竹升面,郑阿姨就过来上班了,虞妙音招呼她一起来吃早餐,闻到香味的郑阿姨实在是说不出我不想吃这样的话,更何况小音的做的面条好鲜、好香,她闻着闻着已经开始有点饿了。

  面差不多熟的时候,虞妙音烫了几片青菜进去,这时候小棠宝也醒了,正抖着小辫子来店里面。

  “我在家里就闻到啦,好香呀,阿姐做什么好吃的呀?”小棠宝跟郑阿姨说早上好。

  “云吞竹升面,来得正好,我做好啦,现在能吃啦。”虽然不是用猪骨和大头鱼熬出来的浓汤汤头,但这份竹升面的卖相和香味依旧不赖。
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