第94章(3 / 6)

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  她不明白,自己到底是有多饿,在发生这样的情况下还想吃饭。

  “姐姐,尝一下?”江忆安献宝似地将黄瓜端到她面前。

  许一立刻转过头,今天一天都不怎么顺,好不容易回来点个外卖,竟然遇到这种情况。

  “不用了,先投诉商家。”

  江忆安在心中翻译:姐姐的意思是“我很饿,但等会再吃,要先投诉商家。”

  她只能先把黄瓜放在餐桌上,反正也不是热的,等等就再等等吧,只是味道可能没有一开始那么鲜美。

  “姐姐,我看冰箱里只有挂面,我给姐姐做鸡蛋菠菜面吧,金灿灿的鸡蛋搭配绿色的菠菜格外有食欲。”

  有了这一次阴影,她猜测许一今晚肯定不会点外卖了,只能简单吃一点。

  良久,安静的房间里不知谁的肚子叫了一声,许一背对着她,低声道:“好。”

  ……

  鸡蛋菠菜面需要的食材有挂面、菠菜、鸡蛋等调味料,油热过四成之后,她熟练地将两个鸡蛋打进锅里,随后放了一勺生抽,少许白胡椒粉调味。

  二十一岁,却有着十年的做饭史,很多味道她的舌尖早已尝过,不同的火候炒什么样的菜也已经熟练掌握,什么时候放什么,怎么发挥食材本源的味道,已经有了自己的一套方法。

  一开始小火慢煎,加入一粒碾碎的蒜末,金黄的鸡蛋在锅里翻炒着,半分钟后,她将一碗开水倒进锅里,煎炒声一点点放大,已经煎熟的鸡蛋在水里翻滚。

  火候到了,一缕挂面放入锅里,在热气腾腾的水雾里一点点变软,渐渐融入汤底,到此已经有了雏形。

  在汤汁起水泡的前夕,加入少许食盐,江忆安这才将切好的菠菜放进去,整齐的嫩绿色碎叶在翻搅中与金黄的鸡蛋面相互映衬,随着少许香油滴进去,汤汁变成了鲜亮醇香的金黄色,香喷喷的鸡蛋菠菜挂面就做好了。
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