第338章（1 / 3）
谷茉站在厨房门口，见朱大娘正准备生火做饭，而方玉竹则带着归安在东屋哄孩子，于是兴致勃勃地问道：“大娘，咱们下午吃什么好吃的？要不让我来帮您吧？”
“别别别，你还是好好歇着吧，下午咱们吃面食，我给你做卤面吃。”朱大娘急忙摆手，拿着舀了白面粉的盆子避了开来。
见此情景，谷茉颇感无奈，不过想帮忙而已，并非要抢什么，朱大娘却如此紧张。
谷茉抿了抿嘴，说道：“大娘，我不会给您添乱的。”
随即想到，自家不是前两天刚熬好的笋油吗？用来做卤面正是极好。将干笋泡发，做一碗三鲜素面，味道定然美妙，再滴上几滴笋油，想想都令人垂涎欲滴。
“大娘，咱们做三鲜素面吧，用些笋油浇上去，味道肯定不错。”谷茉一旦有了想法，便立即行动。
朱大娘本对竹笋不太了解，当初听谷茉说起要做笋油时，心里直叫可惜，看着一大锅菜籽油用来煮竹笋，心痛得仿佛在滴血。这笋油做好后自己也没尝过，虽然闻着香，终究是油，想着油腻腻的口感，最终还是放弃了尝试。
现在听说可以用笋油做面，也来了兴趣，毕竟费尽心思做出的东西，总该尝尝味道如何，这样心里才踏实。
“那好吧，你说怎么做，咱们分工合作，你可别抢我的活儿。”朱大娘见阻止不了谷茉，只好妥协。
听朱大娘这么一说，谷茉自然高兴答应，毕竟朱大娘已经同意了，自己也不能太过分要求全权负责。
朱大娘和面加水，谷茉则去挑选做素面所需的蔬菜。这三鲜素面以素为主，肉蛋之类一概不用，不用荤食还要突出鲜美，确实不易。
朱大娘揉着面团，看见谷茉蹲在地上挑菜，便说：“你去拿个凳子坐着选，免得一会儿头晕。”
谷茉应了一声：“知道了。”说完便转身取来归安平常用的木凳坐下。
精挑细选之后，谷茉选择了香菇、土豆、木耳和西红柿，加上笋干，绝对鲜美无比。
由于谷茉不宜碰冷水，只能请朱大娘清洗切丁。素菜切成小拇指大小，朱大娘炒卤子驾轻就熟，无需谷茉多言，只是临出锅时，谷茉赶紧倒入半碗笋油，笑道：“大娘，这卤子再炖一会儿，香味更浓，您待会儿尝尝看。”
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“别别别，你还是好好歇着吧，下午咱们吃面食，我给你做卤面吃。”朱大娘急忙摆手，拿着舀了白面粉的盆子避了开来。
见此情景，谷茉颇感无奈，不过想帮忙而已，并非要抢什么，朱大娘却如此紧张。
谷茉抿了抿嘴，说道：“大娘，我不会给您添乱的。”
随即想到，自家不是前两天刚熬好的笋油吗？用来做卤面正是极好。将干笋泡发，做一碗三鲜素面，味道定然美妙，再滴上几滴笋油，想想都令人垂涎欲滴。
“大娘，咱们做三鲜素面吧，用些笋油浇上去，味道肯定不错。”谷茉一旦有了想法，便立即行动。
朱大娘本对竹笋不太了解，当初听谷茉说起要做笋油时，心里直叫可惜，看着一大锅菜籽油用来煮竹笋，心痛得仿佛在滴血。这笋油做好后自己也没尝过，虽然闻着香，终究是油，想着油腻腻的口感，最终还是放弃了尝试。
现在听说可以用笋油做面，也来了兴趣，毕竟费尽心思做出的东西，总该尝尝味道如何，这样心里才踏实。
“那好吧，你说怎么做，咱们分工合作，你可别抢我的活儿。”朱大娘见阻止不了谷茉，只好妥协。
听朱大娘这么一说，谷茉自然高兴答应，毕竟朱大娘已经同意了，自己也不能太过分要求全权负责。
朱大娘和面加水，谷茉则去挑选做素面所需的蔬菜。这三鲜素面以素为主，肉蛋之类一概不用，不用荤食还要突出鲜美，确实不易。
朱大娘揉着面团，看见谷茉蹲在地上挑菜，便说：“你去拿个凳子坐着选，免得一会儿头晕。”
谷茉应了一声：“知道了。”说完便转身取来归安平常用的木凳坐下。
精挑细选之后，谷茉选择了香菇、土豆、木耳和西红柿，加上笋干，绝对鲜美无比。
由于谷茉不宜碰冷水，只能请朱大娘清洗切丁。素菜切成小拇指大小，朱大娘炒卤子驾轻就熟，无需谷茉多言，只是临出锅时，谷茉赶紧倒入半碗笋油，笑道：“大娘，这卤子再炖一会儿，香味更浓，您待会儿尝尝看。”
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