第96章(1 / 5)
“好了就帮我忙吧。你家有陶罐不?”
“有,我去拿。”
人抬步出去,叶以舒瞥了眼,无声笑了笑。
今日怎么了,跟阿黄一样就守在跟前不走。这屋里有什么好吃的吗?
“是吧,阿黄?”叶以舒脚轻轻踢了踢阿黄屁股。
阿黄动了动,睁开黄棕色的圆眼睛看他一眼,见没什么事儿又将自己团起来。
做米酒简单,度数不高,老少皆宜。
糯米洗净,泡过一晚上,泡到手一捻就碎的程度,再清洗几遍就可以上锅蒸。
蒸熟后冷却,加水打散,混入酒曲装入坛中。
中间掏个洞,只需等待两三日,便能发酵成功。
宋枕锦抱着一口坛子过来,叶以舒扫了一眼,就知是喝酒的坛子。
“够不够?不够我再去拿。”宋枕锦道。
叶以舒道:“我就五斤糯米,用不了几个坛子。”何况他拿的还是能装二十斤酒的大坛子。
混好了酒曲的糯米装入坛中,密封好,接下来等着就行了。
时辰尚早,叶以舒洗干净手,又打算回叶家帮忙。
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“有,我去拿。”
人抬步出去,叶以舒瞥了眼,无声笑了笑。
今日怎么了,跟阿黄一样就守在跟前不走。这屋里有什么好吃的吗?
“是吧,阿黄?”叶以舒脚轻轻踢了踢阿黄屁股。
阿黄动了动,睁开黄棕色的圆眼睛看他一眼,见没什么事儿又将自己团起来。
做米酒简单,度数不高,老少皆宜。
糯米洗净,泡过一晚上,泡到手一捻就碎的程度,再清洗几遍就可以上锅蒸。
蒸熟后冷却,加水打散,混入酒曲装入坛中。
中间掏个洞,只需等待两三日,便能发酵成功。
宋枕锦抱着一口坛子过来,叶以舒扫了一眼,就知是喝酒的坛子。
“够不够?不够我再去拿。”宋枕锦道。
叶以舒道:“我就五斤糯米,用不了几个坛子。”何况他拿的还是能装二十斤酒的大坛子。
混好了酒曲的糯米装入坛中,密封好,接下来等着就行了。
时辰尚早,叶以舒洗干净手,又打算回叶家帮忙。
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