满级厨神在年代文里暴富 第136节（4 / 7）
苏棠看鱼头已经洗干净了，一边拿了围裙系上，一边走到菜板前。
“姥姥，看我今天给你们露一手。”
鱼头从中间剖成两半，加老抽，料酒，盐等调料腌制二十分钟。
腌制鱼头的时候，她开始调配料汁。
拿出一个小碗，把姜末，葱白末和蒜末混合在一起，加盐，酱油，胡椒粉等调料，搅拌均匀。
她拿了家里最大的一个圆盘，盘底放姜片，把鱼头铺在姜片上，再在鱼头上铺一层厚厚的剁椒。
最后倒入调好的料汁，放进蒸锅里，水开后蒸十五分钟。
把蒸锅离火后，再焖两三分钟，最后撒上葱花，淋上热油。
随着滚油的浇淋，盘子里的各种调料顿时沸腾起来，一阵阵浓烈香辣的气味升腾而起。
温礼香赶紧扭过脸，捂着鼻子打了个喷嚏。
打完喷嚏，她却还是忍不住吸了几下空气中的香味。
“这味儿，闻着真香啊。”
祖孙一边说笑着，一边做其余的
菜。
有苏棠帮忙，饭菜很快就做好了。
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“姥姥，看我今天给你们露一手。”
鱼头从中间剖成两半，加老抽，料酒，盐等调料腌制二十分钟。
腌制鱼头的时候，她开始调配料汁。
拿出一个小碗，把姜末，葱白末和蒜末混合在一起，加盐，酱油，胡椒粉等调料，搅拌均匀。
她拿了家里最大的一个圆盘，盘底放姜片，把鱼头铺在姜片上，再在鱼头上铺一层厚厚的剁椒。
最后倒入调好的料汁，放进蒸锅里，水开后蒸十五分钟。
把蒸锅离火后，再焖两三分钟，最后撒上葱花，淋上热油。
随着滚油的浇淋，盘子里的各种调料顿时沸腾起来，一阵阵浓烈香辣的气味升腾而起。
温礼香赶紧扭过脸，捂着鼻子打了个喷嚏。
打完喷嚏，她却还是忍不住吸了几下空气中的香味。
“这味儿，闻着真香啊。”
祖孙一边说笑着，一边做其余的
菜。
有苏棠帮忙，饭菜很快就做好了。
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