第三百九十四章 异国风味（3 / 6）
这一点值得说一说，这个蜗牛并不是大家小时候玩的那个小蜗牛。
而是一种专门用来食用的蜗牛。
其实在国内都有养殖食用蜗牛，叫做白玉蜗牛。
一种大蜗牛，蜗牛的肉如同白玉一般，极其好看。
但是若是活着蜗牛，其实还是黏糊糊的，可能会有视觉冲击力。
而做成了这道 盐焗蜗牛食材的蜗牛，并不是国内的常见白玉蜗牛。
而是在条纹国很有名的一种蜗牛，叫做勃艮第蜗牛。
它的肉质和口感，都比白玉蜗牛更胜一筹。
将蜗牛肉先取出，将蜗牛的壳和内脏取出洗净。
再把蜗牛肉加上黄油，食用盐，姜葱回填到壳里。
然后烤制，最后形成了这一道盐焗蜗牛。
口感清脆，并无异味。
加上特别的香料，整体的口感还是相当棒的。
叶钧对于这个口感有些着迷，忍不住多吃了两个。
此时旁边的奥黛丽夫人传来低低优雅的声音：“叶小兄弟，看来很喜欢我为你准备的食物。”
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而是一种专门用来食用的蜗牛。
其实在国内都有养殖食用蜗牛，叫做白玉蜗牛。
一种大蜗牛，蜗牛的肉如同白玉一般，极其好看。
但是若是活着蜗牛，其实还是黏糊糊的，可能会有视觉冲击力。
而做成了这道 盐焗蜗牛食材的蜗牛，并不是国内的常见白玉蜗牛。
而是在条纹国很有名的一种蜗牛，叫做勃艮第蜗牛。
它的肉质和口感，都比白玉蜗牛更胜一筹。
将蜗牛肉先取出，将蜗牛的壳和内脏取出洗净。
再把蜗牛肉加上黄油，食用盐，姜葱回填到壳里。
然后烤制，最后形成了这一道盐焗蜗牛。
口感清脆，并无异味。
加上特别的香料，整体的口感还是相当棒的。
叶钧对于这个口感有些着迷，忍不住多吃了两个。
此时旁边的奥黛丽夫人传来低低优雅的声音：“叶小兄弟，看来很喜欢我为你准备的食物。”
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