第二百三十九章 睡觉觉（6 / 6）
她前些日子又买了几个腌咸菜的罐罐，趁着早上有功夫打算再腌两样。
像她这种重口味的每顿饭离不开咸菜。
楚清辰考虑到男人不吃酸腌的两种咸菜都是甜辣口味，香醋就只放了一点点用来提味，少到吃不出来酸味。
她腌的这两种一个是青辣椒为主蒜姜洋葱为辅料的。
另一种是野菜婆婆丁小土豆再放些卤肉一起腌制的咸菜。
婆婆丁全都是晾晒干的干菜，小土豆就比手指肚大不了多少，卤肉是现成的。
这三种放在一起炖，加入些盐，因为是咸菜盐要多放，再放些酱油干辣椒，花椒粉放锅里。
锅里加水没过婆婆丁土豆和卤肉，大火炖，直到把汤汁炖没，土豆开花算是做好了。
楚清辰舀上一海碗直接就能吃，一会配着八宝粥吃，锅里剩下的她就盛到咸菜罐罐里密封保存。
放到阴凉的树下一个星期都不会坏，能吃几天。
小花在一旁满是崇拜的看着她腌咸菜，边看边虚心学习着。
她从不知道咸菜还能有这么多腌法。
“清辰跟着你每日都能学到很多，腌咸菜的法子我记了个七七八八了，下次我给你腌行吗？就是没你腌得好吃，不知道你会不会嫌弃” ↑返回顶部↑
像她这种重口味的每顿饭离不开咸菜。
楚清辰考虑到男人不吃酸腌的两种咸菜都是甜辣口味，香醋就只放了一点点用来提味，少到吃不出来酸味。
她腌的这两种一个是青辣椒为主蒜姜洋葱为辅料的。
另一种是野菜婆婆丁小土豆再放些卤肉一起腌制的咸菜。
婆婆丁全都是晾晒干的干菜，小土豆就比手指肚大不了多少，卤肉是现成的。
这三种放在一起炖，加入些盐，因为是咸菜盐要多放，再放些酱油干辣椒，花椒粉放锅里。
锅里加水没过婆婆丁土豆和卤肉，大火炖，直到把汤汁炖没，土豆开花算是做好了。
楚清辰舀上一海碗直接就能吃，一会配着八宝粥吃，锅里剩下的她就盛到咸菜罐罐里密封保存。
放到阴凉的树下一个星期都不会坏，能吃几天。
小花在一旁满是崇拜的看着她腌咸菜，边看边虚心学习着。
她从不知道咸菜还能有这么多腌法。
“清辰跟着你每日都能学到很多，腌咸菜的法子我记了个七七八八了，下次我给你腌行吗？就是没你腌得好吃，不知道你会不会嫌弃” ↑返回顶部↑