第一百零一章 指点大师傅厨艺(2 / 4)
还是老东家亲传的大弟子呢,就这厨艺,怕是连楚娘子的一根脚趾头都比不过。
其他人压根就没有动筷的准备,他们可是早就尝过了,这已经不知道是王师傅做得第几盘溜肉片了。
王师傅擦了擦额头的汗,见刀工如此反应,一脸的凄苦。
唉,又失败了。他疑惑不解,昨日分明看到楚娘子就是如此做得,用面粉腌制一下肉,放锅里炒制,最后出锅淋上水面粉勾一下芡。
勾芡一次也是从楚娘子那学到的,明明都是一样的步骤,咋他做出的味道就有一股面粉的黏腻感,让人难以下咽,还不如直接炒肉来得好吃。
王师傅疑惑着,就见到楚娘子和东家一起走进来,他面上欣喜,答疑解惑之人来了。
“楚娘子你可算是来了,我有许多做菜上不懂的问题,要同你请教呢”
王师傅几个大步迈过去,激动的说着。
“呦,一向自负的王师傅也有求人的时候,求得还是个小女子”
吴炎见他如此,出口打趣着。
后厨的众人也都跟着笑。
王师傅听这话也是老脸一红,有些不好意思。
“东家就别打趣我老王了,我这回算是知道了啥叫人外有人,楚娘子的厨艺是我等望尘莫及的”
“王师傅我今日过来带了些淀粉过来,我昨日那道溜肉片便是淀粉做的,一会我在教你做一道锅包肉”
楚清辰开口,王师傅这人醉心厨艺,但凡在厨艺上比得过他的人,他自是打心眼里服气。
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其他人压根就没有动筷的准备,他们可是早就尝过了,这已经不知道是王师傅做得第几盘溜肉片了。
王师傅擦了擦额头的汗,见刀工如此反应,一脸的凄苦。
唉,又失败了。他疑惑不解,昨日分明看到楚娘子就是如此做得,用面粉腌制一下肉,放锅里炒制,最后出锅淋上水面粉勾一下芡。
勾芡一次也是从楚娘子那学到的,明明都是一样的步骤,咋他做出的味道就有一股面粉的黏腻感,让人难以下咽,还不如直接炒肉来得好吃。
王师傅疑惑着,就见到楚娘子和东家一起走进来,他面上欣喜,答疑解惑之人来了。
“楚娘子你可算是来了,我有许多做菜上不懂的问题,要同你请教呢”
王师傅几个大步迈过去,激动的说着。
“呦,一向自负的王师傅也有求人的时候,求得还是个小女子”
吴炎见他如此,出口打趣着。
后厨的众人也都跟着笑。
王师傅听这话也是老脸一红,有些不好意思。
“东家就别打趣我老王了,我这回算是知道了啥叫人外有人,楚娘子的厨艺是我等望尘莫及的”
“王师傅我今日过来带了些淀粉过来,我昨日那道溜肉片便是淀粉做的,一会我在教你做一道锅包肉”
楚清辰开口,王师傅这人醉心厨艺,但凡在厨艺上比得过他的人,他自是打心眼里服气。
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