打铁匠的俏夫郎 第39节（4 / 7）
上回阿爹炒了一道菜，豌豆胡萝卜丁玉米, 还有一小块瘦猪肉丁, 混在一起炒, 颜色好看不说, 还特别下饭。
一口下去，玉米的甜味，胡萝卜的脆，豌豆的糯，还有肉香味，混在一起，好吃极了。
“行，家里没有种玉米, 我到你纪小嬷家换两根。”
周竹到后院拧了两颗菘菜，又拿了一个鹅蛋去找纪云换玉米。
村里多是这样以物换物，家里没有的，就拿上点菜啊蛋啊布啊，去别家换点别的回来，镇上卖东西有时也会物物交换，但是少一些。
做蛋花汤不难，青木儿去后院摘了一把小葱，切碎放入大碗里，又拣了三个鸡蛋，磕进碗里撒上一点点盐巴再加少许水，用筷子打散，看着差不多了，锅里的水也开了。
他抽掉几根柴火，等了一会儿，然后一边搅动碗里的鸡蛋，一边淋进锅里，热水一烫，漂亮的蛋花就出来了。
蛋花不用煮太久，鸡蛋淋完就差不多可以起锅。
他拿长勺把蛋花汤舀到方才放了葱的大碗了，最后淋上一点油，就做好了。
天冷了，菜容易凉，做好的蛋花汤放在灶台上，用灶火余热煨着，他忙完这个，便去把胡萝卜切成丁。
这道菜炒起来简单，只是切丁麻烦。
切好胡萝卜，周竹也回来了，他不仅换了两根玉米，还拿回来一根青蔗。
青蔗可是好东西，难得的甜味，外头买的石蜜就是用青蔗汁做的，村里头田地多的人家都会种上一两亩，纪云家就种了两亩，每年能卖好多钱。
赵家田地少，光是种稻米都不够吃，肯定不能种甘蔗。
对于靠田地吃饭的人来说，种什么都不如种稻米来得实在，只有吃饱了，才有余力去种别的。
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一口下去，玉米的甜味，胡萝卜的脆，豌豆的糯，还有肉香味，混在一起，好吃极了。
“行，家里没有种玉米, 我到你纪小嬷家换两根。”
周竹到后院拧了两颗菘菜，又拿了一个鹅蛋去找纪云换玉米。
村里多是这样以物换物，家里没有的，就拿上点菜啊蛋啊布啊，去别家换点别的回来，镇上卖东西有时也会物物交换，但是少一些。
做蛋花汤不难，青木儿去后院摘了一把小葱，切碎放入大碗里，又拣了三个鸡蛋，磕进碗里撒上一点点盐巴再加少许水，用筷子打散，看着差不多了，锅里的水也开了。
他抽掉几根柴火，等了一会儿，然后一边搅动碗里的鸡蛋，一边淋进锅里，热水一烫，漂亮的蛋花就出来了。
蛋花不用煮太久，鸡蛋淋完就差不多可以起锅。
他拿长勺把蛋花汤舀到方才放了葱的大碗了，最后淋上一点油，就做好了。
天冷了，菜容易凉，做好的蛋花汤放在灶台上，用灶火余热煨着，他忙完这个，便去把胡萝卜切成丁。
这道菜炒起来简单，只是切丁麻烦。
切好胡萝卜，周竹也回来了，他不仅换了两根玉米，还拿回来一根青蔗。
青蔗可是好东西，难得的甜味，外头买的石蜜就是用青蔗汁做的，村里头田地多的人家都会种上一两亩，纪云家就种了两亩，每年能卖好多钱。
赵家田地少，光是种稻米都不够吃，肯定不能种甘蔗。
对于靠田地吃饭的人来说，种什么都不如种稻米来得实在，只有吃饱了，才有余力去种别的。
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