大宋市井人家 第131节（5 / 7）
她赶紧拿起筷子吃自己碗里的套四宝。
一入口，立刻眼睛瞪大了一圈。鹌鹑肉紧实、乳鸽肉嫩嫩的、鸡肉肥美、鸭肉丰腴。
四种飞禽的滋味混合，口感惊艳。
滋味更是极品。
多种肉类被最外面的鸭子包裹住，先在高汤中蒸煮后又上锅蒸煮，所以先浸染了高汤极致的鲜美又被蒸锅锁住了鲜美。
内里几种肉汁混合，浸染着肉本身，让每种肉的滋味更加复合。
海参一般不和油一起煮，容易化掉，但叶盏大胆将海参放进去，被煮的几乎看不见形状，本身融化进了肉汁，让整道菜都浸染着似有似无的香气。
里头干贝则透着海洋猛烈的气息。
山珍和海味在这道菜里疯狂碰撞，撞出了花火：咸香带着鲜美，皮肥肉嫩，肉汁横流。
因着煮的时间久了，随便拿一块起来轻轻一嗦骨头就掉了，还要什么斯文吃相？当然是立刻上手！
丰腴汁水顺着骨头流到手背，玉姐儿赶紧舔了舔，随后警觉看娘。
宓凤娘正吃得香呢，没注意她。
鹌鹑平时嫌它柴，可是此时包在最里面，吸满了鸡油鸭油，也没有柴的口感，反而鲜爽无比，再搭配上小巧的骨头，吮吸骨头寻宝一样吸溜上面的肉，顿觉人生无憾。
这份套四宝瞬间被家人吃得干干净净，
“真是好手艺啊！”家人齐齐称赞，此时才想起问：“这么好的手艺，为何没被选中？”
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一入口，立刻眼睛瞪大了一圈。鹌鹑肉紧实、乳鸽肉嫩嫩的、鸡肉肥美、鸭肉丰腴。
四种飞禽的滋味混合，口感惊艳。
滋味更是极品。
多种肉类被最外面的鸭子包裹住，先在高汤中蒸煮后又上锅蒸煮，所以先浸染了高汤极致的鲜美又被蒸锅锁住了鲜美。
内里几种肉汁混合，浸染着肉本身，让每种肉的滋味更加复合。
海参一般不和油一起煮，容易化掉，但叶盏大胆将海参放进去，被煮的几乎看不见形状，本身融化进了肉汁，让整道菜都浸染着似有似无的香气。
里头干贝则透着海洋猛烈的气息。
山珍和海味在这道菜里疯狂碰撞，撞出了花火：咸香带着鲜美，皮肥肉嫩，肉汁横流。
因着煮的时间久了，随便拿一块起来轻轻一嗦骨头就掉了，还要什么斯文吃相？当然是立刻上手！
丰腴汁水顺着骨头流到手背，玉姐儿赶紧舔了舔，随后警觉看娘。
宓凤娘正吃得香呢，没注意她。
鹌鹑平时嫌它柴，可是此时包在最里面，吸满了鸡油鸭油，也没有柴的口感，反而鲜爽无比，再搭配上小巧的骨头，吮吸骨头寻宝一样吸溜上面的肉，顿觉人生无憾。
这份套四宝瞬间被家人吃得干干净净，
“真是好手艺啊！”家人齐齐称赞，此时才想起问：“这么好的手艺，为何没被选中？”
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