大宋市井人家 第125节（5 / 7）
金哥儿懒得一点一点拆螃蟹，索性“咔嚓”一下咬开，吃一口里面的肉，果然肉质鲜嫩，蟹肉紧实饱满，满嘴的鲜美，蟹味满舌尖，鲜香咸香汇聚，香气浓郁。
宓凤娘尝了尝橙酿蟹。
雪白的蟹肉和橘黄色的橙肉交织，一勺送进嘴里，橙肉清甜、蟹肉肥厚、蟹黄丰裕、姜丝暖胃。
不错不错，怪不得女儿要费大力气做这道菜呢，原来做出来就比单独吃螃蟹要好吃得多。
第118章
吃完橙酿蟹和洗手蟹，大家又开始吃清蒸螃蟹。
这螃蟹都不错，即使只是简单的蒸煮，仍旧吃得出来鲜美，甚至因为没有旁的味道掺和更显清爽，蟹香满口。
叶盏边吃边感慨，怪不得李渔将买螃蟹钱视作买命钱，的确值得惦记。
叶大富帮叶璃剔蟹，一边念叨：“这物件好吃倒麻烦，就如嗑松子一般吃得是那股嗑的劲儿。”
宓凤娘则想起从前在富贵人家的见闻：“先前在杜家见老夫人她们吃蟹，都用什么银子打的物件，看着像掏耳勺剔牙一般，她们拆完后还能将蟹壳拼成一个完整的蝴蝶，说这才叫富贵气象呢。”
叶盏喝一口温好的黄酒，微微眯着眼：“这便是富贵人家的讲究，好比我们剥鸡头米、从豆荚里剥豌豆粒，从没有过人夸耀自己剥得好是因为出身富贵。”
大家先是惊讶，随后慢慢回味觉得有道理，纷纷大笑。叶盏也跟着笑，这做饮食的第一步，就是对饮食切魅。
大家都在笑，裴昭却将一个小碟不动声色挪到叶盏眼前。
小碟里满满一盘雪白螃蟹肉，他眼前则是一碟螃蟹壳爪。
叶盏小声道谢，吃了一口螃蟹。
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宓凤娘尝了尝橙酿蟹。
雪白的蟹肉和橘黄色的橙肉交织，一勺送进嘴里，橙肉清甜、蟹肉肥厚、蟹黄丰裕、姜丝暖胃。
不错不错，怪不得女儿要费大力气做这道菜呢，原来做出来就比单独吃螃蟹要好吃得多。
第118章
吃完橙酿蟹和洗手蟹，大家又开始吃清蒸螃蟹。
这螃蟹都不错，即使只是简单的蒸煮，仍旧吃得出来鲜美，甚至因为没有旁的味道掺和更显清爽，蟹香满口。
叶盏边吃边感慨，怪不得李渔将买螃蟹钱视作买命钱，的确值得惦记。
叶大富帮叶璃剔蟹，一边念叨：“这物件好吃倒麻烦，就如嗑松子一般吃得是那股嗑的劲儿。”
宓凤娘则想起从前在富贵人家的见闻：“先前在杜家见老夫人她们吃蟹，都用什么银子打的物件，看着像掏耳勺剔牙一般，她们拆完后还能将蟹壳拼成一个完整的蝴蝶，说这才叫富贵气象呢。”
叶盏喝一口温好的黄酒，微微眯着眼：“这便是富贵人家的讲究，好比我们剥鸡头米、从豆荚里剥豌豆粒，从没有过人夸耀自己剥得好是因为出身富贵。”
大家先是惊讶，随后慢慢回味觉得有道理，纷纷大笑。叶盏也跟着笑，这做饮食的第一步，就是对饮食切魅。
大家都在笑，裴昭却将一个小碟不动声色挪到叶盏眼前。
小碟里满满一盘雪白螃蟹肉，他眼前则是一碟螃蟹壳爪。
叶盏小声道谢，吃了一口螃蟹。
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