大宋市井人家 第103节(6 / 7)
她说得很是诚恳。
蔺莺是个不爱给旁人添麻烦的性子,闻言便也算了:“也罢。”
她又夹一块肝腰合炒,猪腰被切成了花刀,一爆炒立刻卷起来变成精致好看的腰花形状,吃起来也是滋味满满,口感爽脆,一点都不老,可见做饭人对火候把握得很地道。
蔺莺忍不住在心里点评:这手艺,说不定去那几家大酒楼做个大厨也使得了。
肝片很薄,带着浓重的烟火气,里面一起爆炒的藠头、韭菜根都很香,带着蔬菜特有的辛辣滋味,非但没有夺去肝腰的香气,反而让两者更加火爆辛辣,叫人意犹未尽。
不过因为太好吃了,她吃多了两片,藠头辛辣的滋味一下涌入嗓子,呛得她咳嗽了一声。
“夫人,您没事吧?”丫鬟在旁边关切问。
蔺莺没说话,丫鬟虽然嘴上问她有没有事,可脸上丝毫没有任何慌张,就是脚动都没动半步,这哪里有个做丫鬟的样子?
唉,要怪就怪夫君,婚后他觉得娘家原先的奴仆都不尽心,索性用各种理由将她们都撵走了,又重新添置了一批奴仆。
这些新来的奴仆到底是没有底蕴,还得好好调教下才好。
想到这里蔺莺忽然心中一动,她板起脸:“你去给我倒杯水。”
丫鬟吓了一跳,没想到自家好说话的夫人会忽然变得这般严厉,惊疑之下便也赶紧去倒水。
喝了一口茶水,蔺莺才觉舒服点。
看来以后还是要严厉些,太宽容了反倒纵容得这些仆从半点都不怕她,在内宅里也不听她的话。
她继续吃一道烧羊脾。
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蔺莺是个不爱给旁人添麻烦的性子,闻言便也算了:“也罢。”
她又夹一块肝腰合炒,猪腰被切成了花刀,一爆炒立刻卷起来变成精致好看的腰花形状,吃起来也是滋味满满,口感爽脆,一点都不老,可见做饭人对火候把握得很地道。
蔺莺忍不住在心里点评:这手艺,说不定去那几家大酒楼做个大厨也使得了。
肝片很薄,带着浓重的烟火气,里面一起爆炒的藠头、韭菜根都很香,带着蔬菜特有的辛辣滋味,非但没有夺去肝腰的香气,反而让两者更加火爆辛辣,叫人意犹未尽。
不过因为太好吃了,她吃多了两片,藠头辛辣的滋味一下涌入嗓子,呛得她咳嗽了一声。
“夫人,您没事吧?”丫鬟在旁边关切问。
蔺莺没说话,丫鬟虽然嘴上问她有没有事,可脸上丝毫没有任何慌张,就是脚动都没动半步,这哪里有个做丫鬟的样子?
唉,要怪就怪夫君,婚后他觉得娘家原先的奴仆都不尽心,索性用各种理由将她们都撵走了,又重新添置了一批奴仆。
这些新来的奴仆到底是没有底蕴,还得好好调教下才好。
想到这里蔺莺忽然心中一动,她板起脸:“你去给我倒杯水。”
丫鬟吓了一跳,没想到自家好说话的夫人会忽然变得这般严厉,惊疑之下便也赶紧去倒水。
喝了一口茶水,蔺莺才觉舒服点。
看来以后还是要严厉些,太宽容了反倒纵容得这些仆从半点都不怕她,在内宅里也不听她的话。
她继续吃一道烧羊脾。
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