大宋市井人家 第27节(5 / 7)

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  叶盏再次愣住,房东笑:“上一个店家有道招牌就是用的我家秘方,生意一直甚好。”

  “也不收你钱,白送,只要你做了饮子每日给我家府上送一碗便是。府里灶房做这个太麻烦了些。”

  “那府上为何不自己开店?”叶盏糊涂了。

  房东摇摇头:“《礼记》里说,畜马乘不察于鸡豚,伐冰之家不畜牛羊,我们家不与民争利。”

  看来是遵循古训的守礼之家,叶盏还是第一次接触古代的君子,顿感大开眼界。

  有些杂志鼓吹西方的绅士风格、骑士品德,这么看来我们大宋君子人家也不差嘛。

  叶盏询问过后确定房子可以拆墙改造这些细节后,便与这位房东签订了协议。

  房子的赁金是六两银子一个月,还要给中人二十文钱的中人费。

  叶盏眼睁睁看着银子交出去,顿觉心痛,她开小食摊一个月才赚了这么点钱呢,不过她很快勉励自己:能交出去就能赚回来。

  房东宽厚,还给她预留了一个月的改造期,这段时间是不收赁金的,叶盏抓紧时间紧锣密鼓开始改造。

  小小的门面不过十平方米,一般是一分为二,前面待客后面做饭。

  叶盏却没有采用这种方式,她将锅灶摆在前面,为的是让过往行人都能闻见饭菜香,知道这里有家食摊。

  砌好锅灶,又将家里原先一些锅碗瓢盆搬过来,

  店里还有前一任留下的一些炊具,叶盏挑挑拣拣,捡外观良好还能用的留下,不能用的索性卖给收破烂的商人。

  她看那案板木边沿都有轻微的霉点索性都扔了。被宓凤娘嘀咕了两句:败家。
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