第152章（2 / 3）
张旺也听说两人回来了，只是他们一直没有到这客栈中来看，张旺还以为他们近期不会过来了，现在看到两人很是惊喜。
“东家，既然你过来了，顺便看看这几个的账册吧。”张旺继续道。
“好。”宁启接过账册，看了看他们走后每个月的账册，从他们走后，来客栈住宿的人已经很少，基本上都是卖高粱酒的走商，宁启本来以为这样的状况下，客栈可能每个月都会亏损。
因为这些走商每次来都带着大订单来的，接待一个走商，酒厂那边就能挣很多钱，因此他即使预料到亏损，也没有想过要关闭客栈。
第91章 盈利
宁启粗略的看了每个月的营收，发现这客栈除了他们出门后的第一个月有些亏损，后面的每个月非但没有亏损，还有一些微小的盈利，宁启感到很惊奇：“张旺，客栈每个月竟然还有盈利？”
“是的，东家。”张旺的语气很平常，他似乎觉得这样才是正常情况。
“这是从哪里来的盈利？”宁启问道，他知道只靠走商的正常消费是很难盈利的。
“其实每个月的走商虽然不算少，但是他们在客栈的消费确实不能覆盖支出，不过，刚开始有批走商走的时候，问我们买了一些我们炸酥肉、花生豆、卤肉等，说是要带着在路上吃。”
“要知道，这些东西只要妥当保存，都能放个三五天。那走商认为即使是只能吃三五天天也是好的，他们便也带了一些。”
“我一琢磨，这些走商经常风餐露宿，吃的都是没味的干粮，可能确实需要这些吃食换换口味，便想了个办法，让这些东西能密封保存，再送他们一些冰块，放在冰块里面保存，反正我们做冰块成本也低。”
“这样一弄，这些吃食都能保存上十多天，虽然价格略贵，但之后来的许多走商知道之后，也都很喜欢，因此走的时候，都会带些我们密封保存的吃食，这样便有一些小盈利了。”
张旺也就是用很寻常的语气说着，似乎觉得这些不是什么大事，但是宁启和郑云听着，都觉得他果然是个人才。
“干得好！等年底多给你发些奖金！”宁启伸出大拇指赞道。
这些办法，在现代可能很常见，但是在这里，能想出这个办法真的很了不起。
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“东家，既然你过来了，顺便看看这几个的账册吧。”张旺继续道。
“好。”宁启接过账册，看了看他们走后每个月的账册，从他们走后，来客栈住宿的人已经很少，基本上都是卖高粱酒的走商，宁启本来以为这样的状况下，客栈可能每个月都会亏损。
因为这些走商每次来都带着大订单来的，接待一个走商，酒厂那边就能挣很多钱，因此他即使预料到亏损，也没有想过要关闭客栈。
第91章 盈利
宁启粗略的看了每个月的营收，发现这客栈除了他们出门后的第一个月有些亏损，后面的每个月非但没有亏损，还有一些微小的盈利，宁启感到很惊奇：“张旺，客栈每个月竟然还有盈利？”
“是的，东家。”张旺的语气很平常，他似乎觉得这样才是正常情况。
“这是从哪里来的盈利？”宁启问道，他知道只靠走商的正常消费是很难盈利的。
“其实每个月的走商虽然不算少，但是他们在客栈的消费确实不能覆盖支出，不过，刚开始有批走商走的时候，问我们买了一些我们炸酥肉、花生豆、卤肉等，说是要带着在路上吃。”
“要知道，这些东西只要妥当保存，都能放个三五天。那走商认为即使是只能吃三五天天也是好的，他们便也带了一些。”
“我一琢磨，这些走商经常风餐露宿，吃的都是没味的干粮，可能确实需要这些吃食换换口味，便想了个办法，让这些东西能密封保存，再送他们一些冰块，放在冰块里面保存，反正我们做冰块成本也低。”
“这样一弄，这些吃食都能保存上十多天，虽然价格略贵，但之后来的许多走商知道之后，也都很喜欢，因此走的时候，都会带些我们密封保存的吃食，这样便有一些小盈利了。”
张旺也就是用很寻常的语气说着，似乎觉得这些不是什么大事，但是宁启和郑云听着，都觉得他果然是个人才。
“干得好！等年底多给你发些奖金！”宁启伸出大拇指赞道。
这些办法，在现代可能很常见，但是在这里，能想出这个办法真的很了不起。
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