第192章(2 / 3)
第70章
“还请魏老板赐教。”那大厨忙道。
魏岚指了指桌子上的烤鸭, “这烤鸭烤的很不错,鸭片切的也好,薄厚均匀, 只是以后再上烤鸭的时候, 可以将黄瓜切成条, 还有葱丝,也切成条, 一并上菜,除了这个酱料之外,再加上一小碟的白糖, 鸭皮蘸上白糖最是好吃。”
“好, 我都记下了, 一会儿便叫人拿过来。”那大厨见魏岚和他们东家关系不一般,忙殷勤道。
“还有,不知道你们这里会不会蒸那种很薄很透的小饼,多拿过来几张,那种小饼,还有我刚刚说的那几样东西, 你们可以当做烤鸭的套餐, 加些银子一起卖。”魏岚继续道。
“薄饼, 自然是会的, 只是之前没人这么吃过。”那大厨很是疑惑,毕竟魏岚说的吃法在他看来也挺稀奇的。
“没事儿,你是没遇到我,遇到我这不就有人这么吃了吗?”魏岚不在意的说道。
那大厨被魏岚的话噎住, 忙行了一礼,下去准备了。
蒸面饼花费不了多少时间, 切黄瓜条和葱丝更是用不了多久,不一会儿,魏岚要的东西便都上齐了。
萧南烟让大厨留下看看魏岚是怎么吃的,毕竟魏岚这个人也算是挺神奇的,不仅能雕刻玉石,还会写话本子,因此魏岚再多一些别的奇奇怪怪的技能,萧南烟现在也觉得正常。
魏岚用一旁的干净巾帕擦了擦手,这才拿起了一张薄饼,将沾了酱汁的鸭肉片依次码放在薄饼上面,而后放上黄瓜和葱丝,再将几块蘸了白糖的鸭皮一并放在里面,将薄饼卷了起来。
魏岚见萧南烟在看自己,便把已经卷好的薄饼递了过去,“你尝尝,这样比单吃鸭肉好吃,单吃鸭肉太油腻了。”
萧南烟将信将疑的将卷饼接了过来,见魏岚的表情不像是在和她开玩笑,这才咬了一口吃下,只一口,萧南烟的眼睛就亮了。
鸭肉的香味和黄瓜葱丝夹杂在一起,里面还放了蘸了白糖的鸭皮,口感酥脆,再加上最外面的薄饼,肉香、蔬菜的香气以及碳水的香气混杂到了一起,只一口就能调动所有的味蕾。
萧南烟忙不迭的点头,“嗯嗯,好吃,以后就这么弄。”
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“还请魏老板赐教。”那大厨忙道。
魏岚指了指桌子上的烤鸭, “这烤鸭烤的很不错,鸭片切的也好,薄厚均匀, 只是以后再上烤鸭的时候, 可以将黄瓜切成条, 还有葱丝,也切成条, 一并上菜,除了这个酱料之外,再加上一小碟的白糖, 鸭皮蘸上白糖最是好吃。”
“好, 我都记下了, 一会儿便叫人拿过来。”那大厨见魏岚和他们东家关系不一般,忙殷勤道。
“还有,不知道你们这里会不会蒸那种很薄很透的小饼,多拿过来几张,那种小饼,还有我刚刚说的那几样东西, 你们可以当做烤鸭的套餐, 加些银子一起卖。”魏岚继续道。
“薄饼, 自然是会的, 只是之前没人这么吃过。”那大厨很是疑惑,毕竟魏岚说的吃法在他看来也挺稀奇的。
“没事儿,你是没遇到我,遇到我这不就有人这么吃了吗?”魏岚不在意的说道。
那大厨被魏岚的话噎住, 忙行了一礼,下去准备了。
蒸面饼花费不了多少时间, 切黄瓜条和葱丝更是用不了多久,不一会儿,魏岚要的东西便都上齐了。
萧南烟让大厨留下看看魏岚是怎么吃的,毕竟魏岚这个人也算是挺神奇的,不仅能雕刻玉石,还会写话本子,因此魏岚再多一些别的奇奇怪怪的技能,萧南烟现在也觉得正常。
魏岚用一旁的干净巾帕擦了擦手,这才拿起了一张薄饼,将沾了酱汁的鸭肉片依次码放在薄饼上面,而后放上黄瓜和葱丝,再将几块蘸了白糖的鸭皮一并放在里面,将薄饼卷了起来。
魏岚见萧南烟在看自己,便把已经卷好的薄饼递了过去,“你尝尝,这样比单吃鸭肉好吃,单吃鸭肉太油腻了。”
萧南烟将信将疑的将卷饼接了过来,见魏岚的表情不像是在和她开玩笑,这才咬了一口吃下,只一口,萧南烟的眼睛就亮了。
鸭肉的香味和黄瓜葱丝夹杂在一起,里面还放了蘸了白糖的鸭皮,口感酥脆,再加上最外面的薄饼,肉香、蔬菜的香气以及碳水的香气混杂到了一起,只一口就能调动所有的味蕾。
萧南烟忙不迭的点头,“嗯嗯,好吃,以后就这么弄。”
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